Ja proste nevim zrejme jak na to, abych docilila nafouknutych muffinu jak na fotce. Pecu hodne, ale ja proste nevim co s tim. Mam je nadychany, ale nikdy tak vysoky, aby pretikaly pres okraj. Je na to nejaky figl nebo jak na to prosim Vas.
Základ je mít suroviny ve stejné pokojové teplotě ,po přidání kypřícího prášku nemíchat dlouho a hned dát formu do vyhřáté trouby a tu nikdy během pečení neotvírat. Mám je vždy jak na obrázku.
Mate horkovzduch? Zalezi i na troube, kazda pece jinak ;)