Dělám spíš marmelády a většinou používám Gelfix, je na něm i návod jak na to. Jen cukru dávám méně, přijdou mi pak dost sladké. Zkoušela jsem i různé bio alternativy bez cukru a gelfixu a nikdy se mi nepovedly, tak jsem rezignovala. Třeba časem se k tomu propracují.
Co se tyče sklenicek, tak kupuji v Orionu a teď se mi povedlo v Makru koupit pěkné. Ale Orion nikdy nezklame. Mají i cedulky, nálepky apod…

Meruňkový jsem teda nedělala,ale dělám je jednoduše , ovoce dám do misky a rozmixuji , přidám super želírovaci cukr ( další cukr se už nepřidává),ale to ovoce musí být sladký a míchat asi 6 minut a pak dělám zkoušku ,dám na studený talířek lžičku džemu,když to ztuhne je to hotový

Moc děkuji budu dělat příští týden

@kikkikina tak ať se podaří 🙂