39 / 42
    Volské oko se šunkou a špenátem

    RECEPT

    2 lžíce oliv.oleje
    2 vejce
    2 plátky vysokoprocentní šunky (farmářká z lídlu - 96% masa)
    1/2 cibule
    2 stroužky česneku
    1/2 balení mraženého špenátu
    sůl, pepř

    Na lívanečník kápneme lehce oleje, přidáme na nudličky nakrájenou šunku a rozklepneme vejce. Opečeme z obou stran, nebo jak kdo má rád 🙂 Já to musím mít durch 😀 😀 😀
    Na oleji orestuji cibuli, když je zlatavá, přidám na plátky nakrájený česnek, lehce orestuji a přidám mražený špenát. Lehce podleji vodou a podusím. Když je špenát měkký jen ochutím solí a pepřem a podávám s volskými oky.

    22. led 2016