@michaelakub
@raniha diky moc, ještě že jsem se zeptala, tenhle recept jsem ani nenašla
1 vejce
75 g třtinového cukru
40 g medu
½ lžičky soli
50 g másla
½ lžičky kypřícího prášku
190 g hladké mouky
Příprava plátů:
Z papíru si vystřihnu požadovanou šablonu pro tvar dortu- např.srdce.
Vejce, cukr, med a sůl dám do hrnce a zahřívám. Přidám do směsi máslo a dál nechám vařit, než směs začne bublat.
Hrnec ihned ztáhnu z plotny a nechám chvíli vychladnout.
Do směsi přidám prášek do pečiva, trochu mouky a zamíchám.
Směs přendám na vál a zapracuji do ní zbylou mouku. Vytvoří se mi hladké nelepivé těsto.
Těsto zabalím do potravinové folie a dám do lednice na 1 hodinu.
Předehřeji troubu na 170 °C horkovzduch.
Odleželé těsto na vále rozválím na půl centimetru silný plát.
Pomocí šablony vyřežu z těsta 3x požadovaný tvar (srdce).
Plech vyložím pečícím papírem a vyřezané tvary na něj přenesu.
Těsto na plechu peču cca 7 minut. Jak kraje těsta zezlátnou mám upečeno.
Upečené medové pláty nechám vychladnout.
Přidávám se do týmu cat and cook 🙂)





Jedině: