Ahojky holky . mám 4 kg jahod, co s tím? nějaký zdravější dzem?marmeladu ?nebo presnidavku ?
nemáte nějaký osvědčený recept ?
Děkuji
S trochou cukru ( třtinový a stačí malinko) rozmačkat a do lednice, litrová sklenice až dvě... zbytek umýt, odšťopkovat a na mrazák-později jako když najdeš ;)
Taky jsme zrovna premyslela a včera sme nakonec udělali marmeladu😊
Uvařit džem tak, jak ho vařily babičky. Jahody v hrnci troch rozmačkám šťouchadlem na brambory a vařím tak dlouho, až se vyvaří přebytečná tekutina, pak přidám cukr podle chuti, vyzkouším, jestli džem želíruje kápnutím na talířek. Plním do skleniček, zavíčkuji, sterilizuji. Hlavně ne žádný Gelfix a jiné želírující přípravky.
Kilo mrazák třeba dřeň, kilo marmeláda, kilo přesnídávka, kilo sežrat.
Nanuky?