3 / 5
Narezané, nasolené a korenené prsia vložíme do suchej rozpálenej (na strednom plameni) panvice, plameň stíšime a necháme takto "bublať" 8 - 12 min (podľa hrúbky a farby kože). Kožu kontrolujeme, aby sa nepripaľovala alebo nefarbila príliš rýchlo.
