GastroTip #5: Pražené lieskovce. Lieskovce v šupke opečieme v rúre na 180ºC po dobu asi 8 minút. Šupky musia byť popraskané a orechy pod nimi sfarbené do bledohneda. Takéto orechy vyšúchame handrou v sitku s väčšími dierami, pokiaľ ich takmer celé neošúpeme. Hotovo. Chrumkáme, melieme, mixujeme na maslo a pritom sa tešíme z toho, aké sme šikovné.