Dbejte, aby zásobárny železa byly plné
Maso má důležitou roli ve výživě dětí. Je zdrojem železa, které má ve zdravém vývoji nezastupitelnou roli. Od kdy můžete dětské příkrmy obohatit o kvalitní masíčko? Pokud jste úspěšně začali se zeleninovými příkrmy, děťátko nevykazuje žádné alergické či zažívací potíže, můžete asi po měsíci podávání zeleniny zařadit i masozeleninové příkrmy.
Masíčko v jídelníčku
Odborníci na výživu dětí mají za to, že přibližně od 6. – 7. měsíce by dětská strava již měla obsahovat maso. To odpovídá době, kdy se vyčerpají zásoby železa, které si děti nastřádaly v děloze matky a nyní musí být železo přijímáno ze stravy. Maso přidáváme postupně, stejně jako u zeleninových či ovocných příkrmů, a sledujeme, jak děťátku chutná a zda ho malý organismus přijímá bez problémů. Ideální masem pro malé děti je libové hovězí, krůtí, kuřecí nebo králičí. Děti si pochutnají i na telecím, jehněčím či kachním mase. Železo obsažené v mase je pro děti velmi dobře vstřebatelné a dětský organismus ho zpracuje lépe než železo obsažené v rostlinné potravě.
Tip: Po masovém obědě nabídněte dětem pár lžiček ovocného příkrmu nebo jakoukoliv formu ovoce. Vitamín C obsažený v ovoci podporuje vstřebávání železa.
Bez železa to nepůjde
Nedostatek železa se u kojenců často projevuje velmi nenápadně nebo má dokonce zcela bezpříznakový průběh. Typickými znaky nedostatku železa u dítěte mohou být únava, slabost, závratě, zimomřivost nebo snížená chuť k jídlu. Pokud se organismus nachází v dlouhodobější nouzi v přísunu železa, může to mít za následek zvýšenou náchylnost k infekčním onemocněním a pomalejší psychomotorický vývoj a růst dítěte. Maso není jen zdrojem železa, ale obsahuje také kvalitní bílkoviny, zinek, vitamíny, aminokyseliny apod.
Nedostatek železa je podle Světové zdravotnické organizace (WHO) celosvětově nejčastější nutriční deficit, postihuje až 5 miliard osob, z toho 2 miliardy trpí chudokrevností (snížený počet červených krvinek a množství hemoglobinu, čímž je snížena schopnost krve dodávat kyslík tkáním). Nejvíce ohroženou skupinou jsou kojící ženy, děti ve věku 6 – 12 měsíců a pak také dospívající dívky.
Nabídněte děťátku pestrý jídelníček a nebojte se objevovat nové chutě. Každá surovina dodá jeho organismu něco jiného. Buďte ale trpělivý – někdy trvá i dva týdny, než si miminko na novou chuť zvykne. Vyzkoušejte ještě dnes masozeleninové příkrmy Bebivita, které dodají vašemu miminku vitamíny a minerály, které pro svůj vývoj potřebuje.
Více na www.bebivita.cz.
