Bylinková caprese omeleta

Letos se bylinám daří. Díky nim je naše letní kuchyně bohatá a plná vitamínů.

Vaječnou omeletu netřeba popisovat, postup zná každý. Já ji dělám tak, že téměř před dokončením dám na omeletu mozzarelu, rajčata a čerstvou bazalku a ještě na pánvi ji zaroluji. Do rozšlehaných vajec vmíchám hrst nasekaných bylin jako tymián, šaljvěj a rozmarýn.
Pokud na vaší zahrádce divoce bují byliny a nestíháte sklízet, určitě si udělejte k snídani caprese omeletu.

Teda jsi hrozne moc sikovna, vsechno vypada vyborne, klobouk dolu. I to psani o bylinkach je moc zajimave 🙂

@mirtha ❤🍀