Mohu poprosit o recept na mekke pernicky?
Já loni hledala a hledala, ten nejlepší recept, aby perníčky právě byly měkké a zjistila jsem, že jsou tvrdé, zřejmě že všech receptu, když se pečou moc dlouho. Takže já dělala tenké a měla jsem je v troubě tak 4 minutky. Jinak recept jsem měla tady od nějaké uživatelky, z zitne mouky, ale už si nepamatuji ☹️
Pecu uz jedine od Kluku v akci
https://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100...
Je lepsi testo nechat den ci dva odlezet, s testem se pak vyborne pracuje. I kluky 6 a 4 roky to bavi, vykrajuji klidne sami a udelaji i 3 plechy😁
na těstě v zásadě zas tak moc nezáleží. Jak píší holky, je důležité je nepřepéct... tzn. nevyválet moc natenko a v troubě jen do té doby, aby "držely tva"
"držely tvar"
mám tady na blogu taky recept, podle kterého peču 😉
@vakuna už několik let peču tyhle a jsou výborné : https://www.mimibazar.cz/recept/136590/pernicky...
a hlavně nedělat hodně tenkou placku, vyválet to alespoň na těch 4-5 mm a fakt péct na těch 180 tak 5 minut