icon
1 / 1
avatar

Zbožňuju foccaciu, takové menší jsem ještě nedělala, ake udělám, ráda objevuji v kuchyni - včera jsem poprvé dělala bagely a dnes rilletes

Odpověz
5. led 2016
avatar

vypadají báječně, prosím o recept.

Odpověz
5. led 2016
avatar

@lv no, on to byl první pokus a těch receptů na focacciu (někde to píšou jako focaccini) je moře. Postupně to budu vylepšovat.

Odpověz
5. led 2016
avatar

@magalla je to podle tohoto receptu - http://recepty.vareni.cz/focaccia-chleb-chudych/

Jenom jsem tam dal vodu místo mléka, nechal jsem to kynout ještě na plechu před pečením a dovnitř ještě dal nakrájenou cibuli. Taky bych doporučoval do samotného těsta klidně o něco víc olivového oleje - možná i dvakrát tolik.

Odpověz
5. led 2016
avatar

mlíko tam beztak nepatří 🙂 a podsypávám lehce vymazaný plech krupicí..jojo, oliváče tam musí být hodně

Odpověz
5. led 2016
avatar

@lv to je fakt - v ostatních receptech je jen voda. Ale tenhle se mi zdál jednodušší. Někde měli ještě něco jako kynutí těsta v mokré utěrce nebo, že to musí v tom oliv. oleji skoro plavat.

Odpověz
5. led 2016
avatar
Odpověz
5. led 2016