Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
@misicka455 a ty tu DS už držíš dlouho? a to jsi i u toho cvičila? já mám ten obrbitrek tak ho asi opráším a začnu cvičit
@winii zaleží na tobě někomu to vyhovuje po dnu někomu třeba 3 dny kytky a 3 dny zviřátka, jde o to jak to bude vyhovovat tobě. Ale nemělo by to být jednotvárné jako, že třeba budeš pět dní jen na kytkách a jeden den na zviřatkách tělo potřebuje od každé skupiny živiny. Mě to vyhovovalo 2 dny tak a dva dny tak . Že jsem si třeba udělala jídlo , které zbylo tak jsem druhej den ho dojedla 😉
@misicka455 tak to jo no já jsem na sebe fakt zvědavá teda 😕 , ale musím musím, miši ty už taky do diskuze moc nechodíš co? já jsem měla teďka půlroční absenci, jsem si potřebovala od MK odpočinout, no a teď bych zase pořád krafala a on nikdo nikde pořád
@misicka455 mockrát děkuji 😉
tak to jsem ráda, že můžu držet sk. klidně 2 dny stejnou
právě z důvodu vaření, nechci každý den vařit a kord když musím ještě extra pro manžu 😉
taky jsem na sebe zvědavá, přes vánoce jsem nenabrala ani kg a chtěla bych dát dolů 10kg
😉
já jsem realista a raději si na těch 10kg dávám celý rok, když to bude dřív tím lépe 🙂 a hlavně k tomu zumbu a doma posilovací cviky
Ahojky,tak dnes jsem se k vám hubnoucím přidala,potřebuji dostat dolů20kg ...co nejdříve...uvidíme,jak to půjde,doma mám občas veselo,tak uvidím,jak budu stíhat 🙂
holky já radši baštím zvířátka...a taky spíš hubnu při zvířátkách, než při rostlinkách. 🙂 tak 4 dni zvířátka, a den kytičky...a nebo to střídám po 2 dnech..
tak to jsem zvědavá zda to pak poznám po čem budu víc hubnout - no já po dvou dnech už se těším na zítřek na tmavý rohlík a mandarinku 😀
Ono se to asi teprve ukáže, držím to teprve týden. Ale u zvířátkové se nemůžu nějak dojíst, pořád mám hlad i když toho sním hodně. A hlavně dopoledne je mi slabo i po hodně vydatný snídani. To když si dám tmavý rohlík nebo vločky s banánem, tak jsem spokojená.
no, mně je po zvířátkách lehce šoufl, po rostlinkách ne, ale zase mám tendenci se víc cpát prostě proto, že mi to víc chutná....ale měla jsem teď doma málo zeleniny, tak byl horší výběr jídel....teď ty živočišný dny postavím víc na zelenině a snad to půjde líp 🙂
@misicka455
@kive76
Tak už jsem začtená do knížek,mám půjčený ty 2 díly.LK tam pěkně vše vysvětluje,ikdyž tojo už vím dost z netu,tak si to rada počtu z knihy.Nečetla jsem žadnou knižku už skoro 5let a dost mi to chybí 😒
Snažím se jíst naposled do 18hodiny,když mám potom hlad ta si vezmu jogurt nebo kousek zeleniny.Holky a jak to je sjogurtama??Já dost jím ligh ananasový.
@korchy díky 😉 tak ovocné čaje mám ráda i když slazené, ale teď už ne a jde to... bylinkový moc nemusím, piju jen kontryhelový pár dní v měsíci 😉
od včera jsem začla obyč. vodu z kohoutku s pár kapkami citrónu 🙂
na ředěný džusíky v kytičkové dny se těším
kafčo piju nescafe 3in1 většinou 1x denně nebo obden - tak snad neva
a co mě štve, měla jsem zlozvyk 1x týdně si dát 1 nebo 2 skleničky coly - třeba časem si dám 1 malou skleničku 1x za měsíc 😅
já piju vodu z kohoutku a kopřivový čaj, ten pomáhá i na pleť a navíc víc vyčurám, to je taky dobrý
holky tak dneska začínám a začnu kytičkovým dnem, tak jsem si připravila rohlík a džem, nejdřív jsem chtěla sýr, ale ten je vlastně zvířátkový tak jsem zvědavá 😉
Já mám dneska taky kytičky 😉 k snídani jsem si dala jen tmavý rohlík už jsem se na něj těšila, teď jsem měla 2 mandarinky a k obědu mám nachystaný šťouchaný brambory s brokolicí 😉
@misicka455 prosím ještě se chci zeptat - neutrální sk. můžu kombinovat s jakou sk. ? nemá nějaká svá pravidla?
winii, džem bez cukru? koupenej nebo domácí? a čím je teda slazenej? já se pro jistotu vyhýbám i fruktóze, jen občas si dám pidíček medu do jídla, samotný jsem si zakázala
ahojky všem hubnoucím 🙂 já začla s děl. stravou včera a už mám 1,2 kg dole 🙂 .Min. rok jsem zhubla 21kg za 4 měsíce, šlo to samo, měla jsem 100kg hnus 😝 😔
seci, právě že půl mám zpět, ale ještě beru hormonální léky na těhu, takže to jde teď samo nahoru, takže začínám, dnes jsem měla rýži a soj.kostky na oli, oleji a osmahlou papriku na kostičky, pak jsem tam dala soj. omáčku a kečup 😵 mňamka

@radusv díky za objasnění já jsem o tom už slyšela hodněkrát, známa na to zhubla hodně a doteď jí to zůstalo, ale taky to držela 10, no jsem zvědavá na sebe 😝 ,ale potřebuju to do léta jak sůl a v únoru nás čeká maturitní ples ségry tak tam bych taky potřebovala už bejt taková lehčí 😀