Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
wow 🙂 Gratulace k hubnutí, jen tak dáál 🙂 Já se raději vážit nebudu, od té doby, co mi váha ukazuje přes 75 jsem z toho akorát smutná, takže se zvážím až v létě někdy,až budu fakt padat se současného oblečení.
Dneska mám zvířátka, takže na snídani: vaječina s nějakým uzeným masem - vím, že se moc nehodí, a hříbkama, na svačinu bílý jogurt s kakaem a troškou medu, pak pár lžiček kuřecího salátu . kuřecí maso, hrášek, mrkev a trocha majonézy s jogurtem no a zbytek dne budu jíst salátek s rajčaty, okurkou, salátem a fetou 🙂 Popíjím kávičku a hooodně vody s citronem.
Hezký den. Jo a Zumba je fajn 🙂 byla jsem jen jednou ale začnu zase chodit
@winii pečené maso a bromabory dohromady neeeeeeeee to pak není dělenka jestly máš zviřátka tak jen pečené maso a zelenina 😉
winii, brambory jsou složené sacharidy, to je ten hlavní problém, mají v sobě škrob a ten se rozkládá jinak než jednoduché sacharidy v zelenině, proto patří mezi rostlinky, stejně jako rejže nebo bezvaječné těstoviny, kuskus apod....já mám dneska rostlinky, dala jsem si kuskus se zeleninou, mňam 😵 ....uvažuju, že se ale zvážím až pozítří po zvířátkách, protože po rostlinkách mám pokaždé vyšší hmotnost, ale zase se pak druhej den celej den vyprazdňuju, to mám vždycky radost, někde jsem četla, že když člověk hubne zdravě, tak má ty přebytky, no..jak to delikátně vyjádřit....no prostě vykakat 😅
Ahoj holky,já si to srřídám 2dny zvířátka a 1kytičky.K obědu jsem měla uzené stohno s kys.okurkou.Měla jsem co dělat abych ho snědla.Jak dělím tak hodně piji a zkouším i menší porce,hlídám kdy mám dost,aby mě nebolelo bříško 😉
tak tepláky mám tak zítra můžu vyrazit na zumbu 😵 , masíko jsem si dala se zeleninkou teda a brambor dostala jen Gabča 😉 , zítra zase zvířátka tak jsem si koupila lososa tak si ho udělám, ale ještě nevím
@misicka455 jj vysvětlily já právě, nevím proč jsem to měla jako zeleninu, pak jsem se pořádně koukla na ten papír a tam byly v rostlinkových takže už pro příště vím 🙂
lososa miluju, ale toho teď taky nemůžu 😒 ...co je tučný, z toho nehubnu, ach jo, ach jo....třeba časem bude líp 🙂 ....ale dala bych si 🙂
@winii ahojky, tak zumba dobrý...člověk se fakt dost spotí, akorát, že jsem neznala ty různý kroky...který ti teda před cvičením - zumbováním ukážou, jak budou za ssebou následovat, ale tak samozřejmě já si to pak během písničky nepamatovala, / a skloubit ruce a nohy dohromady, a hejbat zadkem - to mi teda zrovna moc nešlo /ale tak koukáš na tu cvičitelku - zumbačku 🙂 před sebou, nebo na ty holky co už to uměj, a podle nich se pohybuješ.
tak jsem začala pomerančem na brzkou snídani, teď si jdu dát rajčátka, na oběd mám okurku a vajíčko, snad neumřu hlady, na večeři si dám kuřecí plátek se zeleninou 😵 toť můj denní plán
kive, v mé chytré knize za 400,- Kč říkají, že se máš ráno nastartovat ovocem a další jídlo nejdřív za 15 minut, v průběhu dne pít ovocné šťávy naředěné na 30% nebo zobat ovoce, o tom že byh nesměla ovoce a zeleninu, zaráz se nemá, to beru,ale ne že vůbec během dne, a píšou, čím víc, tím líp,tak teda nevím, mám vše rozděleno na proteiny, škroby a neutrální potraviny, do kterých patří zelenina 🙂
Ahojky, tak jsem se do toho taky pustila no co o vikendu zhřeším 😀 Dneska snídaně vaječná omeleta párek 😀
Hodně dělenku propaguje ještě nějaký chlap , ale ten má grat trošku jiný než Lenka .
@misicka455 ted tady koukám ten Hay má 3. ve zvířátkách Ovoce a zelenina
většina druhů ovoce – citrusy (pomeranče, mandarinky, citrony, grepy), kyselá jablka a hrušky, meruňky, broskve, hroznové víno, ananas, třešně, jahody, maliny, ostružiny, rybíz, angrešt a exotické druhy ovoce jako mango, maracuja, papája...ale uvidíme jakou tu knihu má sylvar
koukni na toho Haye....ten to má fakt podivný...http://www.strava-delena.cz/5-zasad-delena-stra...
a ¨
http://www.strava-delena.cz/5-zasad-delena-stra...
@misicka455 a co teprv neutrální potraviny...http://www.strava-delena.cz/5-zasad-delena-stra...
děs běs..to bych se vůbec nevyznala..zlatá Kořínková 🙂
ahojte ženy 🙂
@kive76 tak si to zvládla šikulka 😵 no já jsem na sebe zvědavá dneska jak tam budu poskakovat, ale přemluvila jsme ještě jednu kámošku, která jde taky poprvý tak na to nebudu sama 😅
koukala jsem na to od toho chlapa a šílený 😅 já mám problémy ještě s Kořínkovou natož s tímhle, fíha zlatá kořínková 😀
@misicka455 jéé tak už si v tom s náma to je supééér aspoň bude víc ispirací co jíst
já dneska měla k snídani, šunku se sýrem a rajčátko, včera jsem si koupila čaj bylinkový redukční tak jsme si uvařila a chutná dobře
Mně taky vyhovuje Kořínková, nemusím pořád hlídat čas, kdy jíst jinou skupinu. To bych brzy vzdala. A opět nějaká ta desetinka šla dnes dolů, takže se mi to už asi správně nastartovalo.
@sylvar jo to takhle taky nějak je taková ta dietka fit pro život, nebo tak nějak se to jmenuje...a tam je to taky tak nějak s tím ovocem a zeleninou...a štávama....
http://knihy.heureka.cz/fit-pro-zivot-ii-diamon...
@sylvar držím palce 🙂