Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
A to musíte být vyfocený v plavkách? Jestli jo, tak to bych do toho nešla.
Tak já včera dietě dávala pořádně na frak. Za den jsem mimo dvou porcí těstovin se zeleninou snědla 4 celozrnné bagety- dvě z toho asi v 10 večer. Pak celé balení těch sušenek. Jsem si říkala, že už je to dnes stejně jedno, protože sem přecpaná. A ono světe div se, ráno půl kila dole 😅 Fakt to nějak nechápu.
no .píšou tohle ....jméno, věk, adresu a telefon, aktuální fotografii celé postavy,/takže to je určitě jedno jestli v plavkách, nebo oblečená, výšku a současnou váhu. Připište také, proč se chcete soutěže zúčastnit a kolik kilogramů byste chtěli zhubnout. To vše bude hrát roli při výběru soutěžících.
.no super , že to jde dolů 🙂
@peta1 to je právě takový trik při hubnutí, na který jsem před deseti lety přišla i sama a později jsem si i v tisku přečetla, že to tak funguje, dokonce jsem nedávno koupila na nějakém americkém serveru nějakou hubnoucí bichli a tam to píšou taky....
jde o to, že když jsem počítala kalorie a každej den dodržela to přesné kalorické množství, tak jsem hubla pomaleji než když jsem to různě střídala tj. jeden den přesný počet, další den míň a další den zas třeba i výrazně víc = jde o to, že když se ten kalorickej příjem zmenší, tak si tělo všimne a sníží spotřebu, ale když se méně kalorické dny střídají s více kalorickými, tak (ale nikdy nehladovíš, ani se nepřejídáš do mrtva), tak tělu vlastně nic nechybí a pouští váhu rychleji....někde třeba doporučujou zavést jeden hřešící den v týdnu, ale to já nemůžu, protože u mě, jak si popustím uzdu jeden den, tak jsou z toho hned dva dny, pak tři a buch a najednou se za cpu už týden,...
te´d jsem jinak trochu nesvá, protože za poslední tři dny se mi kilečko vrátilo, i když dělím poctivě.....snažím se utěšovat, že třeba přijde ms a zadržuju vodu, ale nevím, jiné příznaky (obvykle mě bolej klouby a prsa už pár dní předem) nemám....mám velmi nepravidelný cyklus, takže vůbec netuším, jestli to přijde za den nebo za měsíc 😒 ......no, i kdyby to nebylo ms, tak samozřejmě vytrvám, ale to teda mnohem těžší, když váha nejde dolů, začla mě hodnit mlsná....ale musím vydržet, kouloidní život už mě nebaví, já chci hezký hadry 😀
jo, do té soutěže jsem taky zvažovala, že bych se přihlásila, ale teď, jak váha stojí, tak mám strach, tož počkám, jestli se to hne a přihlásím se až v únoru 🙂
@seci no máš čas poslat ty fotky do 28.2...pak ti pošlou mail, že jsi zařazená mezi Nás hubnoucí......mě poslali včera mail, že jsem zařazená mezi hubnoucí doma...a že mi koncem toho února ještě pošlou nějaký informace ohledně té soutěže, a že můžu již začít měnit životní styl a hubnout už od ted...takže asi pak ještě koncem toho února budou chtít vědět váhu, na kterou případně zhubnu, a od té se asi bude počítat to hubnutí do konce května...tudít hubne se od března do května...ale já to radši hned poslala než na to zapomenu, anebo si to ještě rozmyslím 🙂
kive76, dobrý 1cm v pase 😉, no vážím se každý den a měření mám takový sešit a tam si píši cm a úbytky 😀
kive76 tak to jsme úplně rozdílné, já za celou dobu měla jen v sobotu zvířátka, a ten ten je strašnej pro mě, je mi špatně od žaludku, ale zato se vyprazdňuji rychleji, ale prostě jsem na rostlinky takže zvířátka jen jednou týdně, bohužel... 😝
kiva76 od února 2010 do května jsem zhubla -21kg a 100cm po sečtení celého těla(tam kde jsem měřila asi 6 bodů) no a mám to zpět, takže už si asi nezhřeším....
@seci Z toho si nic nedělej, mně to taky lítá pár dní půl kila dolu, půl kila nahoru a pak najednou celé kilo šup dolů a pak zase pár dní střídačka atd...Jde to dolů sice pomaleji, ale zase si říkám, že to třeba pak dýl vydrží a nebude jojo efekt. Ale v pase cm ubývají. Taky mám graf, kde si značím každý den váhu a je příjemný vidět, jak to jde dolů.
kive76 no je hrozná 108kg byla pův. te´d už o 3 míň, když jsem se seznámila s mm měla jsem 69kg 😔 mám zjištěnou štítnou žlázu tak už konečně beru léky.
kive76 my se známe s mm od 1999, stihla jsem toho hodně nabrat, no jo...co už, hlavně s tím každý rok bojuji dělenkou 😅 ale mám eproblém s druhém početí tak jako u prvního takže do mě rvou samé hormony, takže to jde také hůř. Držím pěsti při snažení a´t máte rychlejší cestu k mimi než mi 🙂
peta1 jejda až teď jsem si všimla 3 děti, tedaaa! 🙂 Já jsem BT našla graf na fertility.com
kive76, ale to je fakt už všude, co je to za dobu, že? a jak dlouho se už snažíte? nám Ivošek trval 4 roky
@winii za to nic nedáš 🙂 vyfotit se můžeš poslat to tam...oni si tě přidaj do seznamu hubnoucích / musej ti zpátky poslat maila, že si tě přidávaj do toho seznamu /, a bud pak pošleš foto koncem května nebo né...ale zas budeš mít alespon pro svojí představu fotky jak jsi vypadala předtím a jak ted
🙂 a určitě nějaká změna tam vidět bude ...mě spíš jdou lépe dolů centimetry než kila to mám vyzkoušený...🙂