icon

Dělená strava. Máte zkušenost?

avatar
vilca
14. srp 2007

Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉

Shrnutí diskuse
Automatické shrnutí diskuse vygenerované umělou inteligencí · 3. čer 2026 · 2876 příspěvků

Stručné shrnutí

  • Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
  • K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
  • Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.


Nejčastější otázky

Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).

Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.

Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.

Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.

Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.

Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.

Závěry z diskuze

Shoda

  • Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
  • Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
  • I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.


Sporné názory

  • Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
  • Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.


Otevřené otázky

  • Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
  • Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
  • Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.


Zmíněné značky a firmy

delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com

Zmíněné produkty a metody

dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr

Místa a osoby

Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové

avatar
triowax
•
12. únor 2011

Jsem ted dopila čtvrtý půllitr vody. A teda faaak na silu.
Mam v zaludku rybnik.
Poctive se snazim fakt ty 2 litry vypit.
A to mam u sebe porad pul litrovou petku,at ji mam po ruce.

avatar
ivanas11
•
12. únor 2011

Ahojky 🙂
Holky dopřáváte si teda i sladké, i když je to dle úprav dělenky? Já mám strach si namazat ráno rohlík i tou "dělenou" nutelou a výčitky i z medu 2x denně do kafe 😝 ........ si říkám, jestli to hubnutí bude kvůli dělence nebo kvůli tomu, že nežeru prostě sladký jako dřív.
Já si koupila jednou celozrnou mouku a musím říct, že hrůza! je taková nahořklá mi přijde a bylo to v buchtě cítit. Ale možná je víc druhů z více obilovin a ta naše mi prostě nejela no. Pokud se nedá celozrná (+ další ingredience), tak se péct sladce nedá?

@triowax Hele kum manžovi šlehačku a a't si to před jídlem postříká, bude to mít sladký hned a ty bez práce 😉
Jinak já dělám zatím neradši makovou a tam vůbec nic nešlehám a jen smíchám. Zkoušela jsem i šlehat bílky i žloutky a vůbec to na výsledku nebylo poznat, takže už to nedělám 🙂

Holky je dalamánek celozrný? Sice ze semínek mletých je, ale je to spíš bílý rohlík než tmavý.

avatar
ivanas11
•
12. únor 2011

@triowax Ještě se zeptám k té bábovce... mléko je přeci zvíře ne?

avatar
triowax
•
12. únor 2011

@ivanas11 já ale mám sojové

avatar
triowax
•
12. únor 2011

Tak upéct mužeš i z bílé, ale bílému by ses měla vyhnout. Tož asi tak 🙂

avatar
ivanas11
•
12. únor 2011

@triowax Aha. A když chceš takhle použít sojové mléko, může se udělat i z toho sušeného nebo se musí koupit už "tekuté" 😅 (ptám se jak debil, ale donedávna jsem ani netušila, že nějaké sojové existuje a zaslechla jsem tu myslím o sušeném i normálním. 😉 )
Ještě kuknu co je to ten vajahit a kde se dá sehnat.
PS: Tobě nepřijde to pečení z celozrné tak trošku "nahořklé" nebo jak bych to řekla?

avatar
korchy
•
12. únor 2011

@ivanas11 To já si dám občas i lžičku cukru do čaje.Nebo třeba dnes 70%hořkou čokoládu 3 kostičky.
Já to dělení beru tak,aby mi bylo zdravotně líp a i nějaké kilíčko schodím.Ale hlavně to neber jako dietu,nějak přísně,prostě když máš chut tak si nic neodpírej 🙂

avatar
triowax
•
12. únor 2011

@ivanas11 do buchty asi tekuté.
Já ho mám i do kafe, takže beru tekuté.
Vajahi koupíš v zdravé výživě.
A ono i celozrnné pečivo má jinou chut, nez bílé, jsem zvyklá a nepřišlo mi to.

avatar
ivanas11
•
12. únor 2011

@korchy No určitě nebudu pořád na sebe tvrdá a nikdy si už nic nedat. Ale říkám si, že aspoň dokud nepadnou první kila, tak že se pokusím udržet.
A gratuluju k těm kilečkům dole. 😉

@triowax No já myslela, že bych si to sušené naředila vodou tak jak je v návodu (nebo i hustší, to uvidím), né že bych ho tam sypala sušené. Teoreticky by to mělo být jakž takž stejné ne. 😉 Já tu totiž seženu jen sušené myslím.
No chce to si opravdu asi zvyknout - přecijen všechny přísady jsou trochu jiné, tak to prostě jinak chutnat bude. 😉

avatar
triowax
•
13. únor 2011

Dobré ráno

já mám odcvičeno....

čekám až nemocníčci usnou a dám si kafčo a kousek bááábovky.

Miluju polomáčené oplatky, tak se jim v obchodě vyhýbám obloukem....ale si říkám, jednou za čas. Musím se ale kouknout na slozeni

avatar
ivanas11
•
13. únor 2011

Ahojky 🙂

@triowax Jako odpracováno? Byla jsi na noční nebo jsi si doma zacvičila? 🙂

Holky poraďte co na rychlej kytičkovej oběd z potravin, co budou běžně doma? Mám tu krom brambor i kuskus a jáhly (ty jsem ale nikdy nedělala, i když bych ráda zkusila - nevím, jak chutnají, tak se mi těžko vymýšlí, z čím by my a jak mohly chutnat nejvíc).

avatar
triowax
•
13. únor 2011

@ivanas11 odcviceno.

ja když mám kytky a nic specialniho doma neni, dam si klidne jen pečenáky

avatar
misicka455
•
13. únor 2011

@ivanas11 tak ze začátku než si na tu chuť celozrné mouky dodjdeš to dávej 1:1 s normoš bílou a pak jen přidávej a přidávej té celozné 😉

Mě tá mouka chutná peču si i vlastní chleby jen jsou takové více hutné nebo jak to mám říct 😀

Sladkému se nevyhejbám a když mám chuť tak si dám podle dělenky, ale zase to nepřeháním. Největší slast jsou ořechy v medu, nebo carobové tyčinky 😵

avatar
misicka455
•
13. únor 2011

@triowax šikulka, že jsi cvičila já se snad dneska odpo dokopu na zumbu 😉

avatar
triowax
•
13. únor 2011

@misicka455 taky zumbím

avatar
marketa137
•
13. únor 2011

@ivanas11 normálně použij to sušené a jen si to anřed a do pečení naysypej rovnou sušené a k tomu to vodu a bude to ok. na jiné diskuzi jsme zase četla že to sojové sušené je fajn ale že to krabicové je hnusné na chut ahlavně teda za 1 l mléka 50kč je dost 😒 . Já asi zítra budu mít kytičky a asi si udělam čínské nudle jen se zeleninou, to bude rychlovka, když jdu s Tomíkem na RHC a pak ještě do lidlu takže přijdu kdo ví kdy 😒

avatar
triowax
•
13. únor 2011

@marketa137 mně to krabicové strašně chutná.
má takovou krásnou vůni, i chut....mnam.,

avatar
marketa137
•
13. únor 2011

@triowax 🙂 🙂 já nezkoušela ještě žádná, já vždycky při kytkách nepiju kafe ale jen čaj takže mlíko nepotřebuju a zatim ani do vaření sjem ho nemusela dávat.

Takové houbové rizoto by taky šlo ne při kytičkách?

avatar
triowax
•
13. únor 2011

Jooo šlo.
Já ho mám právě jen do kafe, tak mi ta cena tak nevadí, mám ho tu víc jak týden

avatar
ivanas11
•
13. únor 2011

Holky díky, jste zlatý. Já dojela od tchánovců, tak si dala zbytek bramboračky od minula a zkusím uvařit ty jáhly a uvidím, co k tomu! 😝 Láká mě je udělat si je i na sladko s medem a skořicí, ale dnes jsem "porušila" a dala si u tchánovců pudink s piškotama, tak nevím... ráno jsem měla na pečivu i tu "kytkovou" nutelu - asi bych měla se sladkým už skončit 😝 .

@misicka455 Já mám doma taky oříšky v medu, tyčinku, jenže je tam přemíra buráků. No holt můžu být ráda i za to - v tom našem výběru tady. 😀

@triowax Tak to jsi dobrá, že cvičíš. Já si kdysi koupila DVD s aerobikem, jenže u nás to tak strašně duní (děsně to hopsání v teniskách"plácalo" a to mám přímo halový), takže šílenej rambajz, ještě jak máme celej spodek domu propojenej a vedou odsud schody nahoru do pokojíčků, tak se to tu tak rozlíhá a jde to samozřejmě nahoru)

avatar
triowax
•
13. únor 2011

@ivanas11 jestli se tomu dá říkat svičení, tak joo. Nevydržím ani deset minut a jsem zchvácená.

avatar
ivanas11
•
13. únor 2011

@triowax 😀

avatar
ivanas11
•
13. únor 2011

@triowax Ještě jsem se chtěla zeptat na tu bábovku.... kdo ji u vás vlastně jí krom tebe? A jak dlouho ji jíte? Ptám se proto, že když udělám bábovku, tak jí jim většinou sama a to abych ji jedla průběžně snad dva dny, aby mi tam neležela týden. 😝 Ale když tu shazujeme kila, tak to by toho sladkýho bylo moc ne? Říkám si, že bych ji taky zkusila - jestli by třeba nebyl problém, že bych si dala 2ks ráno na snídani, pak po polévce jako druhej chod a tak.

avatar
triowax
•
13. únor 2011

u nás já a děti.
už je půlka pryc. eventuelne muzes dat zmrznout

avatar
marketa137
•
13. únor 2011

@ivanas11 tak to dělej jako já. Já sladký moc nesmim, manžel to nejí avikimu dělam brumíky, normálně jakýkoliv bábovkový ětsto le jen polovinu 😉 a to s esní vždycky hned 😉

avatar
korchy
•
13. únor 2011

@ivanas11 Ahoj,napis potom jak to je stema jáhlama chutově.Taky jsem je ještě neměla.Ale mam koupený celozrný kuskus tak zkusim v týdnu.

avatar
marketa137
•
13. únor 2011

@triowax můžeš mě napsat recept na tu bábovku 😉 . Vim že jsou velikonoce za dlouho ale mam 2 recepty na velikonočního beránka ale všude jsou celá vejce ajá nevim když bych dala jen žloutky jestli to bude vadit. Ani v jednom recpetu se nedává sníh.

Kde sehnat sojovou šlehačku? Často jsem dělala právě bábovku ze šlehačky ale nevim jestli je nějaká náhražka místo toho 😉

avatar
ivanas11
•
13. únor 2011

@korchy Ahojky. Tak jáhly dobrý, i když možná jsem je míň rozvařila. Nakonec jsem je dala na sladko. Ale že bych z nich byla nějak paf, to ne. Přemýšlím k čemu to přirovnat - třeba jako proso řekla bych. Kuskus mi ale chutná víc, ten je víc podobnej spíš těstovinám a je okamžitě udělanej a hlavě totálně nekalorickej. Asi jáhly už moc dělat nebudu - na kaši mi bude stačit ovex., pohanka - vločky a třeba někdy zkusím i kuskus.

avatar
triowax
•
13. únor 2011

@marketa137 marki dva hrnky mouky, hrnek cukru, 4 vejce, pul hrnku oleje a tak hrnek mleka,

a já jsem zhřešila, byli jsme u Meka-.....uááá já jsem koza

avatar
korchy
•
13. únor 2011

@ivanas11 jj moc dekuji,to je nebudu ani kupovat 😉

Strana