Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
@ivanas11 tak tady ho máš teda ve velkém balení 😀 http://www.nakupdomu.cz/potraviny/mlecne-vyrobk...
@triowax aha, no já ted někde vyčetla že j prý fajn ho dát v tom obale do trouby na 200 na 15 minut a je to prý výborný a k tomu jsi dělal zeleninu na pánvi 😉
Já to dneska celé posrala.
Ráno jsem efektne zacala kafem se sojovým mlíkem, pak, že si dám bábovku, dosud Ok, pak zelí, ale těm výpečkum jsem neodolala. Pak zase kousek bábovky a u tchánu kafe s mlíkem normálním a ted uz pozobávám to maso. chjoooooooo
@triowax Nic si z toho nedělej, já tu taky teď sedím přežraná - a včera taky! 😝 No to jsou ty kytky! Zítra jdu zas na maso, tak se teda už těším 😀
Hermelín na vaření? No to slyším prvně 🙂
@marketa137 Jé a jak to chutná, jako hermoš?
Holky tak jsem dnes cestou na poštu z vývěsky zjistila (normálně na ni ani nekoukám, jsou tam inzerce 😝 ), že je tu otevřenej krámek se zdravou výživou! 😅 Normálně mi to hraje do noty, konečně snad budu moct koupit vše, co jinde neseženu!!! 😵 Máme necelých 2000 obyvatel - kdo nezná, nedokáže si představit, jaká je to náhoda v takovým prdelákově něco takového otevřít a zrovna teď 😀 - fakt radost! Snad mě to nezklame a nebudou tam mít jen musli tyčinky 😀 , zítra to jdu omrknout.
@ivanas11 ani nevim jak to popsat,je takový hodně žlutý, jemný na chut. Chce to koupit kousek a ochutnat 😉
K večeři sjem si dala hermelín zatepla a byla to namka. jen teda nevim co zítra, když jdu s malym na RHC, pak se domluvit na oční a pak na dětský kvůli blinkání at nám dá doporučení někam ke specialistům 😒 , už fakt nemůžu. každý den už mam strach jestli bude blinkat nebo ne a nemůžu mu ani pomoct a už nedělam nic jinýho než že se do něj snažim dostat jídlo ☹
Ahojky 🙂
@marketa137 Chuděrka malej ☹ . Já myslela, že mu ty kapičky zabraly... to fakt není normální 😖 Vem si sebou třeba párky, sýry 😉
@triowax Ale jinak jsem s prdelákovem spokojená, vše základní tu máme (není to zase vesnička, kde je jen hospoda a nic víc 😀 )
Ahoj tak sjme dojeli až ted 🙂
@ivanas11 oni mu zabraly ale jen na 10 dní a od neděle opět blinká.
Ale připadam si spíš jako debil, u doktorky řešim jak chudák blinká a že určitě to co nabral zase schodil a teda at ho dam na váhu a všichni s ezačli smát že nabral jako 2m mimino, normálně za 6 dní 380gr 😀 😀 . Tak prý jestli se nepřejídá což je blbost, včera měl svačinu v 11 a pak spal takže oběd až v15h a ten vyblil 😒 . Ale asi to bude na dlouho než nás vezmou, rpý s etam docela dost dlouho čeká 😒
@triowax s tim menšim, se staršim je opačný problém, dle tabulek je zase obézní 😀
Ahoj holky,tak ted jsem měla 2dny kytky a od zítra konečně masíčko,to asi až do neděle 😉 Ještě uvidím.V sobotu nejdu do práce tak vyrazíme na bowling,už se moc těším.
@marketa137 Jé to mě mrzí 😒 . Musí to být hrůza.... snad brzy přijdou na to, co to dělá - a brzy přijdete na řadu.
Tak já dnes teda taky hodně podělala dělenou - sežrala jsem odpoledne balík kukuřičnejch křupek 😝
Jo koupila jsem si špaldovou a kukuřičnou moudu - kukuřici znám, ale ta špalda? Jen jsem se dočetla, že je to jakási dříve pěstovaná a dnes spíš zapomenutá obilnina. Nejsem si jistá, jestli třeba taková kukuřičná, špaldová, rýžová mouka atd se dá počítat mezi "celozrné" nebo jak to je 😅
@ivanas11 špaldu asi normálně do chleba ne 😉 . celej pytlík 😀 , tak já je kupuju malýmu a osobně mě to ani nechutná, vždyt to enmá žádnou chut 😒 . Dneska ani už hlad nemam a zítra asi bude zase maso 😀
@marketa137 já myslela na buchtu třeba - mě teda nechutná mouka žádná, tak nevím - jen ty celozrný mi přijdou jemně nahořklý.
No mi nedošlo, že jsem sice koupila asi "zdravou" mouku, ale celozrnná není - tak teď nevím, jestli nestojí na stejné úrovni jako klasická mouka bílá - potřebovala bych poradit holky - co myslíte?
http://www.naturahustopece.cz/?produkt=529
Jinak dobrou noc a mějte se fajn! Já mám zítra zase masiko, ale už se těším na další den, kdy zkusím něco upéct - koupím si celozrnou mouku ještě klasickou pšeničnou a namixuju to. pate 🙂
Dobré ránko
Mně váha už pár dnů stojí.
Pořád se pohybuje kolem 70.5. Skoro týden je to pořád kolem tohoto čísla.
A to jsem skoro pořád na mase....nu tak nic, zařadím kytky na střídačku. Jestli to není tím.
Tak já tento týden žeru jak nemytá ať děleně nebo neděleně 😒 Budu ráda když bude váha stát a nebude stoupat.
špaldova mouka není špatná jen pozor je hodně taková hutná 😉
Koukám, že skoro všechny máme tento týden nějaký divný... mě je tento týden divně od žaludku, pořád mě pálí žáha, tak kolikrát ani neřeším dělenku a dám si cokoliv 😅
no já doufám, že od pondělka se zase nakopnu a půjde zase něco dolů. Ke všemu mám nemocnou malou a tá je tak protivná, že se mi fakt nic nechce ani cvičit ani přemýšlet co jim 😒
@misicka455 Ahoj Miško. Hutná myslíš jako že se sní hůř pracuje n 🙂 ebo že je hutná jako na zasycení? Já se teď nemůžu moc zorientovat, jestli špaldová není téměř stejná jak bílá pšeničná - protože jsem našla na netu i celozrnou špaldovou, což celozrná by se měla spíš používat ne?
A to žraní mě teda mrzí 😝 ... Ale vydrž! Určitě to půjde rychle dolů 🙂
Ať se brzy uzdravíte - já to naštěstí ještě neznám! 🤐
Holky tak já čekám MS někdy příští týden, tak jsem teda zvědavá! 🙂
Jo a před 17 dny jsem měla (i když najezená) 66,7 a dnes ráno 64,4 🙂 Zase o 0,4 míň jak včera, což mě těší
Jdu s otázkou.
Chtěla jsem klasicky orbitrack, ale momentalne ten v akci nikde neni.
Myslíte, že bude stačit i mini stepper???ne jen na cviceni noh, ale myslite,ze i pri stepperu neco spalim tuku z celeho tela???
Mišičko????co myslíš?
@triowax Já mám doba orbitrek přímo od Olpranu. Ségra měla ten stepper, takže můžu zhodnotit. Na orbitreku se hýbeš celá a ani vesmě nevíš, že se hýbeš. Na tom stepperu jen šlapes z nohy na nohu (ale to určitě víš 😉 ) a je to takovej pohyb nepříjemnej, naprd. Bylo to taky dost těžký - ale možná to šlo ubrat na síle a bylo by to lehčí a o to rychleji by se dalo šlapat - no možná by to chtělo někde vyzkoušet. Co si s takovou záminkou koupit obhlídnout nějakou sporotvní prodejnu? 😉
@marketa137 Co to je to blat. zlato? 😅