Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
Já se na ten eliptical těším jak malé děco na Vánoce.
Fakt...jsem uplně nemožná 🙂
@triowax No příště vysypu opravdu obyč. Jinak celozrnou přestali prodávat, tak zkusím pak ještě ten krámek co je tu nově otevřený.
Já nevím jestlí má cenu otevírat album kvůli 4 fotkám 😝 Ale holky, nemáte náhodou Facebook ? Já jo, mohla bych to tam hodit. 😉 Udělat spešl album a když by jste něco někdo chtěl, já bych to tam naskenovala 🙂 Jestli si myslíte, že by jste měly zájem a mohlo se to hodit, takto tam dám (klidně i kvůli jedný z vás) 🙂
Ahoj holky, tak jak válčíte??? Já jsem našla zajímavý článeček ... tak se dělím 🙂
http://www.novinky.cz/zena/zdravi/225757-kazdod...
@snajecka Jo tak tomu u nás přesně začal říkat manžel - děsně drahej věšák na hadry 😀 (jako nasíralo mě to... jenže měl pravdu 😝 )
3 kg za 2 týdny je málo ? 😅 To je naprosto úžasný!!! Já myslím ,že když někdo zhubne 1 kg za týden, tak je to neskutečná výhra! 😵
Holky až uvidím na váze číslo začínající 63, ... tak to bude bájo! Bude to jeden krůček zpět - takhle jsem měla pár měsíců po porodu a stejnou váhu, jako při obdržení těhu průkajdy v 9tt. Všechno jsem to za ten rok nabrala, přes vánoce hlavně a tak. To mě teda sere, že teď neshazuju ty těhu kila, ale normálně svou žravost 😠. Až se dostanu pod 63, začnu teprve lézt na svou někdejší váhu před pár lety.
Dnes se to táák podělalo - ale snad né tak moc. Měla jsem kyti a jdu ke tchánovcům a tam maso! Vařená prasečí hlava, ovar, atd... nachystaný na tlačenku. No síla! Prostě jsem si dala.... Dle tabulek bych neměla 3h po kyti maso, to jsem možná i dodržela a pak zbytek dne jela teda v mase. No co říkám si, někdo drží dělenku stylem kyti na snídani, zvířátka na oběd atd... Tak snad se toho moc nepodělalo.
Ahojky 🙂
Tak jsem si dnes chtěla udělat špenátové těstoviny (těstoviny se špenátem), ale šlo to do koše. Na mě je ten špenát děsně hořkej. Mám ho ráda "zadělanej" vejcem. No teď mě vlastně napadlo....můžu si tam dát žloutek a bude že 🙂
A udělám si ho radši s kuskusem, to mi minule moc chutnalo - na těstoviny a rýži moc nejdem 😒
a já jsem to včera pokazila všechno večer pivem.
A dneska jsem taky pomíchala co se dalo.
takže odp ondělka už zase pořádně.
Ještě musíme do obchodu, ale nechce se mi nic. Opička už sice mizí, ale nejraději bych si lehla, dítka mi tu poskakujou, chalp v práci, přijede až v noci.
No tak jsem si teda vůbec nepochutnala. Nevím proč, ale poslední dobou nedokážu ochutit špenát tak, aby byl dobrej - vždy je děsně hořkej 😒 .
Zítra bude maso, tak musím honem vymyslet co, abych si to vyndala z mrazáku.
@ivanas11 ahoj,jestli můžu poradit,tak u nás doma špenát přímo milujeme 🙂 🙂 🙂 .nejprve si usmažím cibulku,udělám jíšku,pak na to dám zmražený špenát,a poslední dobou přidávám pokrájený a podušený i listový 😉 .po rozpuštěný mraženého přidám prolisovaný stroužek česneku,sůl,trochu pepře,vajíčko,a strouhnu trochu nivy...opravdu je pak vynikající 🙂 🙂 😉 hned bych si ho dala 😵 gábina
teď si tu tak pročítám vaše zprávy a koukám,dělená strava 😒 .a já vám tady píšu,jak si dávám s chutí nivu do špenátu,tak jsem vás aspoň pobavila 😉
od ledna dodnes...4kila dole...to celkem jde...po třech týdnech bylo dole 1,5 kg, zastavilo se to...teď 60kg...takže ještě 5 a budu spokojená nejvíc 😀 😅
no a včera jsem si koupila slim jeansy a ani jsem netušila, že jsem tu hranici vytýčenou vlastně skoro pokořila(hranice byla 5kg dolů=nové jeansy)tak jsem kousek přeběhla,ale i ty staré mi už jsou volnější o dost 😵 😎 😉
Dobré ránko
@sylvar závidím, jak tu váhu, tak ten ubytek.
Já pořád + - necelé tři kila. a váha pořád kolem 70,5 a víc ani ránu. Už mě to nebavíííííííí.
Pak když vidím,že se váha nehýbe, častěji zhřeším, nejsem palk tak odhodlaná, řeknu si, co stejně je pořád stejná, co bych si nedala.
Kdežto když dolů jde, je mi líto to kazit. 😒 ☹ ☹ ☹
@triowax Tak to ti vůbec nezavádím ☹
Mě to šlo ze začátku hodně rychle dolů a ted pomalu,to bylo 0,5kg za týden.Ted se už 14dní houpu na 65-65,5kg.Dost často jsem zhřešila,ale váha mi neroste tak jsem ráda.Jo kdyby to šlo zase aspon pomalinku dolů,to bych se nezlobyla 😉
Přeji všem hodně trpělivosti at ty kila jdou dolů.Já stou stravou nemám už žádný problém,jím už automaticky co mám jíst a nějak nepřemýšlím nad tím,že bych si měla dát přilohu nebo tak podobně. 🙂
Ahojky 🙂
Jsem tu na skok, pak zas až večer. Luci spí už hodinu (možná se každou chvíli vzbudí), já se teprve najedla a musím všude poklidit. Dělali jsme novou koupelnu, tak je celej barák plnej prachu, koupelna taky! Večer se mi chtít určitě nebude, tak musím teď!
@triowax neboj, brzy to půjde dolů, když budeš cvičit 😉
@sylvar supeeer! 🙂
No holky, od zítra to musím vzít zase pevně do rukou - dnes jsem do zvířátek praskla několik malých buchtiček a večer si dala sulc! 😝
@ivanas11 TO JE ZVLÁŠTNÍ...
JÁ TEDA FORMU VYSYPÁVÁM OBYČ MOUKOU.