Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
Holky né že bych to chtěla už vytrubovat, mám k tomu respekt a taky trochu strach, ale musím se poradit skrz dělenku - dnes ráno jsem testila a jsou tam // 😅 😵 Jak teď? Když budu držet tak napůl, stejně to nemá význam, když se mi každou chvíli bude metabolismus dávat 2 dny dokupy ne?
@triowax Moc děkuju 🙂 . No to já vím, že budu jíst zdavě, ale říkala jsem si, že kdybych to neřešila, tu dělenku až tak doslova, tak to dělení už nebude mít smysl že? Buď to dodržovat anebo toho nechat co? No moc jsem toho nezhubla, ale hlavně že vím, že to jde, že to není složitý a můžu hned po porodu nastoupit na dělenku znova. 🙂 ... Ale nesmím předbíhat, zatím je to vachrlatý....
@triowax jooo mekáč naše slabost viď 😀
@ivanas11 děkuju 😵 jednou se dočkat musím - věřím tomu 😉
hned jsem ti mrkla na testík a vypadá moc dobře 😉 juuu a už TP listopad 😨 toto letí 😕 já jsem taky listopadová 🙂
jen si dej za odměnu něco dobrého a doufám, že za náma občas nakoukneš a poreferuješ jak se daří 😉
ivanas11, gratuluju 😵 netuším, jestli se dá dělená jíst i v těhu...proč by ne, že?
@radusv Děkuju Radu 🙂 - no vypadá to až děsivě, že to bude letos a ještě né úplně koncem roku co? 😅
@sylvar Určitě dá - člověk naopak jí mnohem kvalitněji než předtím. Dřív jsem na zeleninu a ovoce zapomínala, to samý i jogurt... Teď jak nemám moc na výběr, člověk jí všechno. Jde jen o to, jestli mě to bude tak bavit 😝 ... a jestli nebudu chtít raději hřešit! 😵
@triowax no super...a můžu se zeptat jak dlouho držíš dělenku a kolik si dala dolů???
@misicka455 no mě moc dobrá nepřipadá... 😀 😀 a chtěla bych tak kolem 60 kilo... 🙂 to jsem měla na svatbě a docela to bylo ok....dřív sem měla 50 ale to bylo fakt málo.... 😅 když se ted koukám na fotky tak jsem tam byla fakt moc hubená..ale budu ráda za každý kilčo dole...🙂
@ivanas11 jééé gratuluju k miminku...zatim potichu a snad bude všechno v pořádku.. 😉
@vodickova.jana psala jsem top ár stran zpátky,kdy jsem hudrala,ze nic moc.
Dělenku pečlivě jednu od konce ledna, čili zhruba mesic a dolu necele 3kg
@ivanas11 moc moc gratuluji 😉 trošku i tiše závidím.
Holky tak jsem si připravila na zítřejši svačinu ten celozrný kuskus se zeleninou a soja masem,jako rizoto,už jsem ochutnala a je to dobrý.Hlavně žádne dlouhe vaření jako s rýží a navím si připravím opravdu jen porci pro sebe a nezbydemi jako rýže.
všechny vás moooc zdravím🙂
Holky díky moc 🙂 ... zase jsme byly pryč a momentálně nemám čas si ani sednout. Luci nic nebaví a je už protivná. Takže kuknu zas večer a dočtu pořádně 😝
@ivanas11 gratuluji k těhu a klidně se dělenka může držet i v těhu jen bych tedy střídala po dnu aby tělo mělo veškeré živiny 😉
Ahoj, tak zítra se už fakt konečně musim dokopat na tu diabetologii i dkyž tam budou těhule 😀 . ale v pondělí pak má Tomík svátek a ještě jdeme k doktorce takže bych se tam nedostala a už i ted dostanu vynadáno že jsme tam měla být dávno. A váha se konečně trošku hnula 😉 , ale včera jsme byli půl dne venku a já skoro nic nejedla tak s enedivim že váha trošku klesla a kdyby do zítra ještě klesla o ěnco tak se zlobit nebudu 😀
@ivanas11 potichu gratuluju, osobně teda nevim jestli bych zvládla takhle malý rozdíl mezi dětmi 😕 . když si řeknu že před rokem jsem ještě měla být těhu 😉 , TP jsme měla až 6.3. 🙂
Holky díky 🙂
No uvidím, jestli budu držet. 😉
Teď mizíme do centra za dětma, tak tu budu snad kolem oběda - pate 🙂
Ahojky holky...tak dneska jsem držela kytičky,ale je to bída, protože mám vymetenou lednici a nakoupit se dostanu až zítra. takže jsem měla banán, a chleba namazaný hořčicí... 😀 Mám tu sojové kostky tak sem se těšila že si je nějak udělám s bramborama, jenže včera nám došel zase prozměnu ještě večer plyn....takže fakt super... 😀 😀
a chtěla jsem se zeptat co čoko??? Baštíte občas, třeba dia a nebo tu z vysokým obsahem kakaa???
@ivanas11 Dej pokoj, ještě mezi náma. ne ne ne 😀