Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
Ahoj holky,už to bude měsíc a půl co mi váha pořád stojí a nechce dolů.....ach jo.Včera jsem si udelala celerové řízky,to byla dobrota🙂A dnes zeleninu se soja masíčkem.Zítra mám vplánu rybičku.Tak snad do víkendu něco málinko půjde dolů.
Já jsem musela jednu baterku z osobní váhy vytáhnout do nové kuchynské a nechce se mi to prehazovat.
Pro mě, která lezu na váhu téměř denně, jedině plus.
Jdu zalehnout, nějak nám pořád není dobře.
holky kdo jste na fejsu prosím o hlasík , zítra to končí díky
http://www.facebook.com/?ref=home#!/album.php?a...
Prosím o hlasík pro Verušáka , dejte hlasík a už vás nebudu otravovat 🙂))
prosím prosím o další hlasíky, kliknout na sobíkova soutež stát se fanouškem stránek a pak kliknout u Verunčiné fotky, že vám líbí a dát palec , děkujíííí
ahoj,vy vsechny drzite delenou stravu podle korinkove nebo nektera i podle zasad na zacatku. Tzn. v kytkove dni jite napr. jogurt, tvaroh, zakysane vyrobky? Ja jsem 8 tydnu po porodu a zustalo mi 10kg, nic neoblecu, ta bych to chtela zkusit, ale asi podle zasad na zacatku, protoze kojim, tak aby to slo dole ale zase ne nejak dratickou dietou. Drzela jste nektera dietu pri kojeni?
Už jsem slyšela o děléné kdy se můžou mléčné výrobky.Ale je to rozdělené podle procent tuku,které se smí a které ne.Ale podle mě to je blbost,to už není dělení.
A jak vám to holky jde??Já mám zitra hupsnout na váhu,ale moc se mi nechce.Mám trošku zase problémy s vyprazdnováním,ikdyž jím jablíčka. ☹ Takže jsem skoro pořad plná 😢
na prvnich strankach je deleni, ktere zrejme funguje na principu odlisneho pH pri traveni, do neutralni skupiny jsou zarazeny jogurty, zakysane vyrobky a podobne. Myslela jsem, ze by to bylo mozne praktizovat i pri kojeni. Vlastne to povoluje napr. chleba s tvarohem.
Ahojky holky...
@haruka nevim, neporadim já se držim dělenky podle Kořínkové... 🙂
a jinak holky, já sem ted celý týden u našich takže dělenku nedodržuji...tak snad mi něco neskočí nahoru...ale zase se necpu sladkým a baštim dost zeleniny tak snad ne....já ji stejně nikdy pořádně nedržím... 😀 😀
mléčné výrobky do neutrálních potravin řadá Hay a nebo Sumerová takže to by šlo, ale musí se to držet tedy podle jejich grafu jinak Kořinková to v zakladním grafu nemá
Ahoj holky,tak jaký byl další týden dělení??Umě váha pořád stojí.Ale jedu dál,ikdyž dnes jeden den porušuji.Ke snídanani to byla křupavá houstička celozrná a večer jedem na steaky,máme víročí 😀
čauves holky....tak dneska jsem stoupla s obavou na váhu....a i přes absolutní nedodržení dělenky mám dole aspon 0,3 kilo.... 😀 😀 😀 sice je to malinko ale aspon že jsem nepřibrala.... 🙂
Tak já tento týden jsem byla pilná a hodně pohybu a mám kilo dole ,a el dneska jsme žrala jak nemytá tak snad nebude zase an hoře 😀
Tak vaha pořad stojí a navíc ted druhý den porušuji,protože využíváme hezkého počasí k opékání 😖
Na zítra už mám připraveny těs.salát se sojanézou,budou kytičky,no hlavne ovoce a zelenina.At si trošku spravím trávení 🙂
Ahojky holky...tak vám přeji krásne Velikonoce...at vás hoši pořádně vyšlehají... 😉 😉
Jinka já se dneska vážila a mám skoro stejně jako minule...asi jen o 0,2 kila mín...ale na to že jsem asbolutně vůbec celých 14 dní dělenku nedodržovala to jde.....0,5 kila dole za 2 týdny.....od zítřka se na to zase vrhnu...🙂)
No tak já sice ráno měla zeleninku a sýry,....ale zobám tu čokošku co jsem koupila pro koledníky a zbyla mi tu... 😀 takže zas tak úplně to dneska nedržím... 😵
Já si dneska davám očistnej den 😀 takže jen čajíky a voda a už začinám mít hladíka 😀
@misicka455 Já takový očistný den jen při čaji a vodě nemůžu držet,hlavně v pracovní den,to bych sebou v práci šlehla.Občas ale držím mléčný den,to mě trošku zasytí 🙂
Holky já něco chytla, není mi moc dobře, má pěkný průjem a občas mám pocit že budu i zvracet.....takže držím takovou neplánovanou tekutou dietku... 😀
@vodickova.jana To vypadá na nějakou střevní chřipajznu či čo teď to řadí jak černá ruka.
Já jsme taky nemocná nějakej zánět nosohltanu aněco na pruduškách takže atb... odeneška takže snad zaberou a budu moct zase fungovat nejvíc mě sejří cvíčo chtěla jsem tento týden začít chodit do posilky a zase nic holt já asi nikdy nebudu hubená 😢
@misicka455 asi jo...něco ř´ádí a nás to chytlo komplet celou rodinku... 🙄
tak at je ti brzo líp a ATB at zaberou co nejdříve....a neboj nemusíme být hubenourky hned..stačí když to jde pomalu nale hlavně že to jde... 😉
@korchy no tak taky to máš za sebou...akorát nevim kde jsme to chytli.... 😕
Ahoj holky,tak zase porušuji.Pracují mi nervy,vpátek na svoje narozky musím na kontrolu do Plzně.Už tam jezdím 9let a pořád mám stejně deprese.Ted už 3dny. ☹
@triowax chudáčci dětičky.... ☹ tak at jste brzo fit...