Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
@triowax Ahojky jestly dělíš podle Kořinkové tak tá doopravdy sojové výrobky má v rostlinách . Jedinej dělitel je Haye a ten je má v zviřatcích. Sojové výrobky sice mají obrovský obsah bílkovin , ale traví se v těle jinak než mlečné a masové výrobky.
Možná je problém v malích porcích a nebo ve stereotpním jídelníčku.
@misicka455 aha, tak děkuju za vysvětlení.
Já se dotoho znovu obula edka od pondělka i se cvičením, tak výsledek uvidím až příští týden. Jen mě to napadlo za to minulé trápení
Ahoj holky...já dneska měla kytičky....a taky jsem si udělala brambory se sojovým masem...mnam,mnam
No ale večer jsme zase zhřešila....upekla jsem výborný řezy a neodololala jsem.... 😅 A ted o víkendu bude brácha slavit narozky takže v pondělí při vážení už fakt žádný zázraky nečekám... 😀 😀
Tak hubnutí zdar a dobrou noc....
Já mám dneska zase kytky, tak mám chut na bramboráky. Uděláme bramboráčky.
Dám tam celozrnnou mouku a jen žloutky.
No vy mi děláte chutě stěma bramboráčkama🙂 Já dnes vlezla na váhu a mám opět krásných 65kg.Dnes dělam broukovi svíčkovou,už se naní těším.Já si jí dám samozřejmě bez knedlíku a vůbec mi to nevadí🙂
Jo a večer si jdem upéct ke tchýni buřtíky,mnam mnam,celý týden se těším jak dítě na lízátko🙂
Začal nový měsíc a chtěla bych zase něco schodit,aspon 2kg.Tento týden se mi opravdu povedl,odolávám a pečlivě zvažuji jaký budu mít následující den.Tak holky hurááá do hubnutí🙂
A marodno opravdu je.
Malý má hnisavou angínu a předpokládám, že malá ji chytne taky.
Minule to bylo totéž, v pondělí on, v pátek malá.
Výýýborné.
O víkendu máme mít griloačku a oslavu manželových třicátin
@triowax to je mi líto,že je malej nemocnej..a kolipak mu je???
jink já dneska vlezla na váhu a mám stejne jako minulý týden....tak jsem ráda, protože jsem pěkně hřešila hlavně ted o víkendu...🙂)
no jo tak to je ještě malá prdelka... 😀 😀 to vás brzo čeká první třída....
@misicka455 děkuju
Hned mě to zase o to víc nastartovalo.
Ještě aspon, aspon 4-5 kg.
A pak už pomalu a nebudu na to tlačit.
Jí si dala cíl do konce dubna abych mela pod 65kg....od začátku března mi ta váha stojí na 65-65,5kg 😒
@triowax tak moc gratuluju....super...já doufám že v pondělí taky pokořím tu 70... 😀
Holky prosím Kořínková mý špenát zařazen jako zelenina (tudíž neutrál?????).
takže když udělám dětem špenát, mužu si ho dát s masem.
a nebo když v něm bude sojove mleko,tak s bramborama??(samozřejmě pokud v sacharidový den nejím ovoce,což nejím)
holky tak ode dneška najíždím na dělenku..zatím je to teda spíš ta dukanovka protože k tomu nejím zeleninu, zatím jsem snědla jen několik plátků šunky a sýra...no nakoupila jsem si do zásoby...
ahojky, tak jsem začla s pohybem..na Kladně na Sletišti máme takový ty posilovací nástroje co jsou venku..původně stavený pro seniory, ale cvičí na tom každej...takže sobota , a neděle hodinka na cvičících strojích... takhle to vypadá, at máte přehled...koukala jsem ,že i v Praze 6 - na Petřinách to mají...to musím najít..to mám kus od práce....
http://www.venkovniposilovacistroje.cz/cs/projekty jak jsou ty fotky FIT PARK KLADNO tam jsem byla...a asi zaběhnu zas příští víkend..přes týden ještě nevím...do normální posilky se mi moc nechce, když je venku pěkně...a takhle se i člověk může opalovat..
jo jinak dělenka zatím jde..tak je to teprv druhej den...dneska k snídani šunka, sýr, k obědu bude vepřové na houbách , a k večeři asi zas šunka , sýr...to ještě vymyslím...
Ahoj
Korchy já taky. Manžel měl oslavu 30tky, tak od patku včetně dneška se pořád něco žere.
Vidim to tak, ze pokořena 7 už bude zase nademnou.
Tak dnes jsem si dala za úkol jíst jen jablíčka,potřebuji pročistit tělo od víkendu🙂 A zítra bych chtěla zas zeleninový den,ještě uvidím.Přeji všem krááásnýýý sluníčkový den 🙂
Ahoj holky...tak jsem tady po dlouhé době...a musim se pochlubit...mám zase další kilíčko dole...a pokořila jsem 70...už mám 69,5 kg...a jsme moc spokojená...na to že občas zhřeším a jím skoro pořád zvířátka a kyti skoro vůbec.. 😀 😀
@kive76 ¨tak hodně zdaru....a hlavně at jdou kilíčka pěkně dolů... 😉
@triowax neboj...já myslim že nad 70 nepůjdeš...my když měli tu bráchovu oslavu tak jsem tam taky pěkně všechno jedla dohromady a hlavně pila alkohol a taky jsem měla stejně jako týden před tim.... 😉
Ahojky já měla včera doprou dotučnovačku byla jsem u zubája a nemohla celí den jíst takže jsem byla jen na bílejch jogürtech 😀
Jani mnooo, jsem zase nad 7 ale neni to tak hrozny.
Jen teda sedíme doma, včera jsme byli na Ko s malym, ve vyteru vychazi spalovy bacil, tak porad ma atb a chytla to ted i mala - vyborny.
opravdu soja je v kytičkách