Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
Ahoj
jsme doma, hurááááááááá.
Ivi už jsem ti psala. Promin, že až ted, nedostala jsem se od čtvrtka k PC
Jééé marudci.
Jestli jste nezkoušeli na kašel (jakýkoliv)šťáva z cibule.
Nakrájet jednu cibuli na drobno, zasypat cukrem nebo zalít medem. Pustí štávu a tu dávat 3x i víckrát denně. Zabírá téměř hned, hlavně je antiseptická
@korchy to je mi líto že si tak nachcípaná...tak snad se z toho brzo vykurýruješ...
já jdu na váhu zítra tak jsem zvědavá, protože zas tak moc do puntíku dělenku nedodržuju....třeba dneska mám kyti se zeleninkou...ale měla jsem Ceasar salát a měla v něm masíko.... 😅 tak uvidíme... 😕
Já jsem dělenou stravu vyzkoušela a byla to první dieta která mi skutečně pomohla. (Je potřeba dietu a to jakoukoliv držet déle než půl roku jinak to nemá smysl.) Mě tato metoda pomohla zhubnout 15kg a sama jsem nechápala jak šly kila dolů a o to více to bylo motivující. Nakonec jsem si zvykla na kombinaci jídel a takto jedla přes 2 roky.
Ted uvažuji že opět budu muset něco začít se sebou dělat a určitě zase začnu s touto "dietou". A k tomu cvičit, hodně pít a tak 🙂
@korchy ...když už to dlouho stojí, tak to chce zase trochu změnu - třeba více pít, nebo začít cvičit, nebo taky ještě ubrat na jídle 🙂 Já když jsem se zažrala do hubnutí tak jsem pak celkem zhubla 25kg, ale byla to dřina a pak jsem už jedla jak vrabec 😀 ...ale asi to taky není úplně nejzdravější. Ted když se dívám na fotky 5let zpátky, tak si říkám jak jsem měla krásnou postavu 😀 a je to trochu pro mě motivace zase začít i když tím že chceme ještě jedno mimčo tak mi to připadá trochu zbytečné hubnout 😀 😅
Ahojky holky...
@ssisley ahojky tak to si zhubla dost...to je pro mě potěšující.. 🙂
já se dnes ráno vážila a i přes to že jsem dělenku tento týden tak úplně striktně nedodržovala, mám doledalší kilčo za týden. Už mám 70,3 kilčo a i % tuků jdou pěkně dolů....tak mám radost. Je to tim že jím dost zeleninky a výrazně jsem omezila sladké..i když ne úplně... 😅 každý den si dám bud jednu belgickou pralinku,nebo čtvereček dia čokošky... 😅o a ted jsem teda měla v týdnu výbornou pizzu... 😀 😀 ale zatim hubnu i tak takže pohodička a jsem moc ráda.. 🙂
Já dneska po téměř třech týdnech začínám znova.
Právě jsem slezla z ET.
Potěšilo mě ale, že váha zustala tam, kde jsem dělenku pomatlala před těma 3 týdnama
@vodickova.jana k gratulace ke kilečku dole u mě je to s odřenýma ušima půl kilečka dole 😉
@triowax Tak to máš skvělí,mě pořád kolisá.Dnes jsem si řekla,že taky začínám znova a natvrdo.Takže si říkám nééé,přítel si odpoledne udelal tousty se salamem a sýrem,chut jsem měla ale néééé 🙂
Před polednem jsem si udelala sváču do práce,mám odpolední,ale teplota se mě nějak drží tak jsem dnes zůstala doma.Nu a svačinu jsem si snědla v 16 a 18hodin.A vůbec nejsem přejedená 😉
holky díky... 😉
@triowax no vidíš...tak ted půjde zase hezky dolů... 😉
@misicka455 i půl kilča dobrý... 😉
@vodickova.jana díky. uvidíme,kdy pokoříme hranici 70kg.
U nás to vypadá na marodno.
Včera jen soplila. Ale v noci byla co pul hodiny vzhuru, vstavala v sedm, a od te doby jen řvala,vztekala se.....zelené nudle.....a ve čtvrt na devět usnula.
Paráda
no jo ty choroby jsou hrozný...já ještě pořád kašlu, a včera přítel byl u doktora ... a má chřipku...no odolával dlouho už kašlu čtvrtej tejden...
Ahojky,tak horečky mě v pondělí přesly,v úterý jsem šla normálně na odpolední,ale za hodinku mě vezl přitel už zas domů.Měla jsem strašné křeče v bříšku,že jsem na wc omdlela,pak pořádný průjem a ještě jsem dotoho zvracela.
Vůbec nevím proč,asi něco společného z horečkama.Nadřízený mi dal do pátka volno,ale vůbec se mu to nelíbilo.Už je vše ok,ale večer jsem si dala 1pivko a to byla zas bolest,nemůžu bublinky.
Dnes si dělam opět rybičku v parním hrnci a ktomu zelný salát,ale radši jen trošičku.Jinak se mi daří tento týden perfektně dodržovat dělení 🙂
@korchy tak to je blbý...asi nějaká střevní infekce...snad tě to brzo přejde... 😉
Tak dnes si vařím k obědu gulášovku,ale bez masa,mám kytičky.Už mám naní strašnou chut 🙂
@misicka455 Mišičko prosím jestli nakoukneš.
Jak je to u toho sojového masa???
Já vím, že Kořínková ho má v kytkách, ale koukala jsem opravdu o hodně převysuje počet bílkovin nad sacharidama.
Není právě tohle to,proč mi váha nejde dolu.???
Ze bych dělila špatně??
U kytek jím většinou hodně sojové výrobky.
Těstoviny se sojou,brambory se sojou. sojové pomazánky
@korchy ahojky, mě se ten kašel taky pořád vrací...ted jsem kašlala dva tejdny, tak jsem se na třetí tejden hodila marod, a radši už jdu zase do práce...kašel mám pořád ale už menší, a taky se toho nemůžu zbavit