Oplatí se pořídit pomalý hrnec? Zkušenosti a rady
Ahoj, uvažuju nad pomalým hrncem, ale nevím, jestli by to u nás neskončilo jen jako další věc ve skříni.
Líbí se mi představa, že ráno něco nachystám a odpoledne je hotové jídlo. Jen netuším, jestli se v tom dá vařit normálně častěji, nebo hlavně maso a polévky.
Máte ho doma a používáte ho fakt pravidelně?
@anonym_autor Ne. Šel z domu. Nahradila jsem ho multifunkčním hrncem. To je několik spotřebičů v jednom. Pomalý hrnec, tlakový hrnec, parní hrnec, jogurtovač, rýžovar, klasický hrnec. A ten je tedy u nás vytížený fest. Já už snad nepamatuju, kdy jsem naposledy vařila na klasickém sporáku 😀 A stojí pár peněz. https://eshop.tesla-electronics.eu/tesla-elitec...
Za mě skvělej spotřebič, ale dělám v něm jen pár osvědčených jídel, chtěla bych se naučit víc. Navíc tedy se ty jídla naučil manžel, takže za mě velká spokojenost. Například vývar je úplně skvělej
Já v něm dělám hlavně vývary. Večer zapnu a na oběd mám silný třeba hovězí vývar. O vánocích do něj zase ráno v 7 dám kachnu a v 11 přendám do trouby na dodelání kůrčičky. Kachna je pak křupavá a šťavnatá. Receptů na netu je hodně a třeba kolegyně ho použivá 2x týdně. Na omáčky je fakt super.
Mám multifunkční a jsem opravdu moc spokojená, nejvíc používám právě pomalý hrnec. Taky jsem se bála, že to bude další krám do domu a opravdu není.
Dcera má ten, co na něj dávala odkaz @kelerub, tenhle je ještě lepší, má volnou pokličku.
Holky, můžete mi prosím vysvětlit, v čem je kouzlo tohoto hrnce oproti klasickému vaření, kde člověk míchá, přivoní si, dochutí apod.? Chápu, že jako vaří samo, ale není to až divně bezkontaktní? Nebo to chce zvyk?
@plksv
Holky, můžete mi prosím vysvětlit, v čem je kouzlo tohoto hrnce oproti klasickému vaření, kde člověk míchá, přivoní si, dochutí apod.? Chápu, že jako vaří samo, ale není to až divně bezkontaktní? Nebo to chce zvyk?
@plksv
@2veverka Přiznávám se, že nejsem žádná extra kuchařinka, takže mi takové vaření vyhovuje. Už 30 let vařím manželovi skoro každý den/obden, vzhledem k jeho náročné práci vařím hlavně maso. Pro mě je to úspora času a to jídlo je z něho opravdu dobré. Takže večer osmahnu na pánvi vepřové/drůbeží/králičí/hovězí, pak dám na noc do hrnce třeba se zeleninou, jen cibulkou, s houbami..., nebo mleté, guláš (i segedínský), výborné je hlavně hovězí, protože je fakt měkoučké, to jsem nikdy v troubě tak neudělala. Dobře se dělá i trhané. A jak už tu zaznělo, tak vývary.
Já ho mám, už jsem ho teda dlouho nepoužila, ale je skvělý třeba na zvěřinu, na kterou bych si jinak netroufla. Měkkoučké, vláčné, nic vysušeného, šetrná úprava takže víc živin v tom zůstane a ještě navíc šetříš energii elektrickou.
Někde jsem viděla recept na pomalenej perník. tak to už je velký ulet..😅¨
Receptu je mnoho, nadšenci v něm dělají nad vše.
Mám ho a nepoužívám ho, za mě zbytečný spotřebič. Vlastně jediné využití je na výrobu mastí, necháme v něm macerovat bylinky.