Tvrdý sýr. Od kdy ho můžu podávat dítěti?
Holky ,
prosím o radu. Můžu dát 8 a půl měs. prckovi ,od nar. na UM, tvrdý sýr? Třeba jihočeský má jen ml.kultury,mléko a 2,5% soli na 100g? Jasný, že jen tak půl plátku, víc bych jí nedala 😉
Naše opice malá nechce kaše k snídani. Vidí, že my jíme chleba nebo pečivo a ona to vyžaduje taky.
Prostě snídani na lžičku nechce 😖
to samé s ovocem, na přesnídávky ani neotevře pusu, ale nakrájené hrušky, banány, merunky...si sama bere a zbaští fakt dost.
Jogurty má k sváče, ale nějak si už začíná vymejšlet, co jo a co ne 😠 😝 😀. Takže ji oblbuju kouskem jabka nebo kukuřičnou křupkou, jako, že jí dám jousnout, ona otecře pusu a já jí tam nacpu tu kaši nebo co je zrovna na jídelníčku a to sní celou porci. Ale bez toho oblbování ani lžičku 😅
Dr mi říkala,že jí už můžu klidně dávat rohlík a rozšiřovat jídelníček. šunku atd. do ní cpát nebudu, ale ten eidam mě fakt zajímá. Dnes třeba sama (pod mým dozorem) jedla rohlík a matlala ho v jogurtu- no bordel šílenej 😀 , ale posnídali jsme všichni tři bez nucení a zcén.
Stručné shrnutí
- Pediatr uvedl, že tvrdý sýr lze podávat, pokud dítě nemá zažívací potíže, průjmy, zácpu nebo alergii, a pokud je složení sýra pouze mléčné kultury, mléko a sůl do 2,5 % na 100 g.
- Některé zdroje (kojeni.net) uvádějí tvrdé sýry až od 2 let, zatímco rodiče v praxi uváděli plátkový či tvrdý sýr od přibližně 8–13 měsíců.
- Zpracované tavené sýry se obecně nedoporučují a u šunek je riziko vysokého obsahu soli (u jedné dětské šunky uváděno až 3,5 %) a přítomnosti konzervačních látek (E250, E407, E451), přičemž pediatr doporučil šunku odložit na cca 10.–11. měsíc.
Nejčastější otázky
Q: Od kdy mohu dávat dítěti tvrdý sýr?
A: Pediatr v diskuzi řekl, že tvrdý sýr lze podat, pokud dítě nemá trávicí obtíže nebo alergie a je připravené, a doporučil vybírat sýry se složením „mléčné kultury, mléko, sůl do 2,5 %“; na druhé straně www.kojeni.net zmiňuje zavádění tvrdých sýrů od 2 let.
Q: Jaký typ sýra je vhodný jako první volba pro malé dítě?
A: Doporučovány byly měkčí sýry před tvrdými, například cottage, Žervé, Lučina (včetně Lučiny smetanové) nebo dětské jogurty; hard-čerstvé plátky typu 45 % bio eidam Amálka se také zmiňovaly jako dostupná volba.
Q: Je plátkový jihočeský eidam v červeném obalu bezpečný?
A: V diskuzi byla uvedena konkrétní složení plátkového jihočeského eidamu jako „mléčné kultury, mléko, sůl“, a podle pediatra je takový sýr při dodržení hranice soli do 2,5 % akceptovatelný.
Q: Kdy a jak dávat šunku dítěti?
A: Pediatr doporučil počkat se šunkou do 10.–11. měsíce; několik příspěvků upozorňuje, že komerční dětská šunka může obsahovat éčka a vysoký obsah soli (až 3,5 %), alternativou je domácí šunka podle receptu: 2 kg libového vepřového masa, 1 kg králičího nebo kuřecího, 1 dl mléka, ½ dl vody, 5 dkg soli, 1 lžička moučkového cukru, propracovat, zabalit do sáčku, nechat 48 h v lednici a vařit 4 h při 70 °C.
Q: Má smysl vyhýbat se soli v dětském jídelníčku úplně?
A: Diskuze konstatuje, že sůl je obsažena i v jiných potravinách (pečivo, průmyslové příkrmy) a v jedné uvedené dětské šunce byla až 3,5 % soli; pediatr doporučil sledovat množství a preferovat výrobky s nižším obsahem soli (u sýrů do 2,5 %).
Q: Které konkrétní komerční dětské sýry či svačinky byly zmíněny jako vhodné nebo populární?
A: V diskuzi byly zmíněny Babybel, Kidiboo sýrové tyčinky, Amálka 45 % bio eidam, Kiri (u Kiri bylo upozorněno na přítomnost éček), Madeland, Sunarka sušenky a dětské jogurty značek Hipp a Hami.
Závěry z diskuze
Shoda
- malé množství tvrdého sýra občas je u dítěte bez zažívacích potíží považováno většinou za přijatelnou volbu.
- tavené (tavenák) sýry se obecně nedoporučují.
- komerční šunky často obsahují vyšší množství soli a konzervační látky, proto se doporučuje opatrnost.
Sporné názory
- někteří zdroje (kojeni.net) doporučují zavádět tvrdé sýry až od 2 let, zatímco jiní rodiče a někteří pediatři povolují podávání tvrdého sýra již kolem 8–13 měsíců za podmínky vhodného složení.
- některé názory považují dětskou šunku za relativně bezpečnou, jiní upozorňují na přítomnost dusitanů (E250) a dalších éček a na problém se solí.
Otevřené otázky
- Jaký konkrétní dopad mají syřidla v různých typech sýrů na kojence a batolata?
- Do jaké míry jsou rezidua hormonů v kuřecím masu relevantní při občasném podávání kuřecí nebo krůtí šunky malým dětem?
- Jaký je optimální doporučený denní příjem sodíku pro děti pod 1 rok v praxi při běžné stravě a ochutnávkách?
Zmíněné značky a firmy
Hipp, kojeni.net, Globus, Albert, Kaufland, Babybel, Kidiboo, Amálka, Kiri, Lučina, Žervé, Madeland, Nestlé, Hami, Sunarka, Emulgatory.cz, Rodina.cz, Kuřecí ráj, Velká kniha o matce a dítěti
Zmíněné produkty a metody
jihočeský eidam plátkový, 45% bio eidam Amálka, plátkový sýr, tavený sýr (tavenák), dětská šunka, kuřecí prsní šunka, krůtí šunka, Babybel, Kidiboo sýrové tyčinky, Kiri, Lučina smetanová, Žervé, cottage, Hipp bramborová kaše+kukuřice+kuře (uvažované zdroje soli), kukuřičné plátky s lučinou, Sunarka sušenky, piškoty, recept na domácí šunku (2 kg vepřového, 1 kg králičího/kuřecího, 1 dl mléka, ½ dl vody, 5 dkg soli, 1 lžička cukru, nechá se 48 h a vaří 4 h při 70 °C), éčka E250, E407, E451, Vigantol
Místa a osoby
Černý Most, Písek, Kuřecí ráj, Globus, Kaufland, Albert, kojeni.net, Emulgatory.cz, Rodina.cz, Velká kniha o matce a dítěti
Ahoj, Soanpe, spíš jsi mohla napsat do pokročilých příkrmů... Mé oblíbené www.kojeni.net říká tvrdé sýry od 2 let, to mi přijde zbytečné dávat tak pozdě, já jsem dala poprvé v necelých 13 měsících - ne že bych třeba nechtěla dát dřív na ochutnání apod., ale prostě jsme se bez nich obešli, tak jsem neměla důvod. Myslím, že když jí dáš jen kousek a jen občas, tak se svět nezboří. Stejně je zajímavé, jak jsem u kluků po roce změnila náhled na příkrmy - do té doby jsem celkem striktně nedávala některé potraviny apod. a po roce už to tak nehrotím - ne proto, že by nějaká tabulka říkala, že už to můžu dávat, ale spíš se celkově změnil můj pohled na ně - že už to prostě nejsou malá mimina, ale velcí kluci 😀
dagi
Sofí má 3 zuby, takže hryže 😀 první dva měla ve 4měs 😲 😅 ,ale myslím si, že žužlání je taky dobrý.aspon si zvykne 😉
shaula
já prostě už začínám ztrácet fantazii ve vytváření jídelníčku. Ona je to taková opice malá a tím, že je fakt hrozně akční a učenlivá, tak mě to docela láká, dát ji i ten sýr 😀
právě že mi nepřipadá jako miminečko
včera jsem s ní byla na dětským hřišti, protože má rádá společnost, a dvě paní se mě zeptaly, kdy měla nebo bude mít rok 😅 😕
SOfí z kočáru dirigovala děti a hlavně holčičky kolem ní poskakujou a nechaj se od ní šikanovat 😀 vyhazuje hračky z kočáru a huláká na přihlížející, aby jí je podali.kouká na dotyčného, pak na hračku a furt dokola,dokud nedosáhne svého
Ahoj holky,dáváte to nakrájené ovoce se šlupkou nebo loupete? Včera jsem Eli dala do ruky švestku,no mohla se utlouct,ale myslím, že tu šlupku jenom spolkla,dužinu ,,pokousala".Tak se chci jen zeptat,zuby ještě nemáme. 😉
berenika,já právě přemýšlela nad tím plátkovým,ale jen nějaký bez eček, kozervantů atd
jinak sůl je ve všech. a co jsem koukala,tak třeba Hipp bram.kaše+kukuřice+kuře má btaky sůl a je od 4.měs. tak právě řeším, co a jak.
žerve má ml.kultury a mléko ,ale je bez soli
jihočeský eidam plátkový v červeném obalu má taky jen ml.kultury a mléko+ sůl
čert, aby se vyznal 😅
dr.nám říkala,že jí už můžu dávat rohlíky, piškoty, ale tam je cukr, bílá mouka, celá vejce... no pokud to nebude denně, tak se asi nic nepo... prostě zatím ji oblbnu kouskem jabka směřujícím k puse a pak ho rychle vyměním za lžičku s kaší. dnes tak snědla kaši ze 120ml vody, tolik ještě nikdy nesnědla 😲
já dávám tvrdý sýr cca od roku. Malá ho děsně miluje.
tak to buď spíš ráda, že jí čerstvé ovoce 🙂.
kačka, u nás nefrčí přesnídávky atd.ale ovoce jo.to víš,že jsem ráda 🙂
jinak prostě co je kašovitý, z toho se jí zvedá žaludek ☹ ale nikdy nezvrací
a dělám to dodneška tak, žejí potřu chleba máslíčkem, buď obyč a nebo oranžovou ramou a nastrouhám na to sýr, malá to miluje, pak si dojídá ty zbytky "hadíků" co spadnou z chleba 😵
nevím proč by to mělo vadit 😉 malej dostával 45% bio eidam amálka, mají v každém globu, z počátku ho jen cucal a pak plival, ale teď dostává tak ob den babybell nebo tyčku kidiboo 😉
a trocha soli neuškodí - ve skleničkách od cca 6m. už jí trochu je, zase je tam jód 😉
bílá mouka neuškodí, ale můžeš střídat s jinýma - kukuřičnou, amarantovou, apod. A i piškoty můžeš koupit bez lepku (pšenice). Každopádně jednou za čas to neuškodí. Dětský sušenky, bebe. Pokud dítě není alergik tak bych to tak nehrotila 😉 i když já to do roka taky hodně řešila 😉
co třeba náš miluje - dva kukuřičný plátky s lučinou (nechat pár hodin v alobalu v lednici a krásně změknou), mixovaný žervé kromilk s banánema pár piškotama nebo sušenkama Sunarka..apod.
já to nijak nehrotím, prostě zatím jí, co jí dávám, ale může se stát,že zejtra tu kaši do ní nenarvu 😀
jak jsem psala Hipp o 4.m obsahuje taky sůl
sušenky nechce,ty mi plive. ale postavit před ní pytel s kukuřičnejma křupkama, tak se po nich zapráší 😀
hrozně se jí líbí,jak křupou
ten sýr jsem myslela třeba 1x týdně.rohlík má tak 2x do týdne
ygreen jak to myslíš s tím kukuřičným plátkem?to namažeš dáš na sebe a do lednice?to musí být dobrý...musím vyzkoušet
tý jo zrovna včera sem to řešila, asi bych sýr vůbec zatím nedávala, ono jsou tam ty syřidla, a soli, asi bych to nedala...to už radši dětský jogurtek nebo mateřské či umělé mléko. ale záleží na každém, já třeba ani sýry moc sama nejím, tak je to i zvykem, že mě to moc nenapadlo..
meleri, ne všechny sýry mají syřidla.
třeba tavenák bych nedala.ale taky jsem uš slyšela a četla,že 7m miminku chutná apetito a veselá kráva 😝
u nás sýry frčí.jsme docela závisláci 😀 😉
meleri, ne všechny sýry mají syřidla.
třeba tavenák bych nedala.ale taky jsem už slyšela a četla,že 7m miminku chutná apetito a veselá kráva 😝
u nás sýry frčí.jsme docela závisláci 😀 😉
soanpe myslim ze pul platku nebo platek ji nic neudela ..ja uz si sama nepamatuju kdy sem zavadela syr..
meleri: mě se malá v podstatě odstavila sama, umělé mléko jsme zatím nenašli takové, které by pila a už další peníze za to utrácet nehodlám, aby mi to opět nepila, jogurta má každý den.
Zase nemá cenu nedávat určité věci, taky jí nedám všechno, co jíme my, ale přehnaná kontrola podle mě taky není úplně na místě. My dáváme i dětské mazací sýry.
kacka.va,
myslela sem v případě menšího dítěte tak do roku, vy už máte velké dítě..a chápu to, když už nechce pít. kamarádčin syn taky nepije mateřské mlíko ani umělé (nechce ho) a tak mu dává sýry a jogurty...já taky budu dávat sýr, ale určitě ještě ne ted. (malý má 9 měs) navíc ho pořád kojím... 🙂
Kacka.va,
zrovna to řeším jak to bude až přestane malý pít....např. minulou noc se mi stalo že spal a nepil, a ráno jsem měla strašně nalitá prsa, dost to bolelo...nějak se to samo vstřebá nebo jsi musela odstříkávat? dík.
soanpe, ja by som skusila najskor syry ako cottage, gerve, lucina a az potom by som davala tvrdy. Inak, preco sa bojis sunky? Da sa kupit aj detska kruti sunka a tej by som sa nebala, je bez konzervantov a ma nizky obsah soli 😉
soanpe onlika ma pravdu dneska je velky vyber sunky ...te detske taky bych se ji nebala a mala si posmakne,kdyz ji s tou sunkou nebudes cpat od rana do vecera tak tim nic nezkazis..
Holky, k té šunce, to co je v té dětské je pěkný masakr... Éčka jsou obecně na stupnici 1-5.. V dětské šunce z Alberta jsou éčka sk. 4! Tak nevím no... Jinak my dáváme tvrdý sýr cca od 11 měs., malá ho zbožňuje.
ahojky, tak nám dr na 10měs. prohlídce řekla, že když nechce bílý jogurt, ať dáme tvrdý sýr.... 😉
a s tou šunkou....vzhledem k tomu,že kupuju v obchodě, kde je přede mnou nakrájí, tak se ke složení nedostanu, ale už párkrát se stalo, že dětská šunka byla chuťově taaak slaná,že to vadilo i mě a to mám slané ráda....takže moc nevěřím, že to podléhá nějakým velkým kontrolám. Zatím ji ale ani nedáváme.
tak ja som detsku sunku malemu este nedavala, ale kupovala som ju sebe, sice bravcovu (veprovu), ale bola dobra a takmer neslana. Kupujem to u nas v jednom masiarstve, neviem, odkial to tam vozia. A chystam sa vyskusat aj tu morcaciu (kruti), potom ju dam Matovi 🙂
andyalukasek, ja mam na Ecka svoj nazor, myslim, ze sa s tym robi dost zbytocna panika. Neviem teda, ake ecka su v tej sunke, ale viem, ze eckami sa oznacuju aj celkom "normalne" prisady (kyselina citronova a podobne)
No v tomhle případě to panika asi nebude, mám zrovna dětskou šunku od Alberta, dneska jsem ji dávala klukům, ale asi už nebudu 😝 Schválně jsem mrkla na složení a jsou tam tyhle éčka:
E250 - dusitan sodný (nevhodný pro děti, zdraví škodlivý, může být příčinou alergie, sk. 5) http://www.emulgatory.cz/seznam-ecek?prisada=E2...
E407 - karagenan (může být příčinou alergie, sk. 0) http://www.emulgatory.cz/seznam-ecek?prisada=E407
E451 - Trifosforečnany - sodný a draselný (sk. 3) http://www.emulgatory.cz/seznam-ecek?prisada=E451
Kromě toho je obsah soli do 3,5 % (to mi přijde moc, i když chuťově mi přesolená nepřipadala), a píšou na ní, že je pro děti nad 3 roky... 😝 Asi se zase vrátím k osvědčené Lučině 😉
Soanpe, sice ti moc neporadím 😒 , ale měla bych na tebe dotaz. Předpokládám, že vaše malá si to nakrájené ovoce nerozkouše, takže to jen tak žužlá, nebo jak to papá??? Naše také nechce rozmixované ovoce, tuhle jsme ji dali žmoulat osminku nektarinky a jela po ní jak divá, ale jen ji žuzlá, zuby nemá, tak si říkám, že ji to stejně moc nedá 😒 ...., nevím mám přesnídavky do ní nacpat 😒