Narozeninový dort. Z čeho udělat krém, aby byl krásně hladký a zabarvený?
1. zář 2023
Ahoj prosim nevite z ceho udelat krem aby po nabarveni zustal pekne hladky,byl hezky zbarveny a tak? Maslo s cukrem jen? Vloni sem to potrela mascarponem se slehackou a po pridani barvy se m to cely zhrudkovalo jak kdyz zhrclo , takze nebyl proste vyhlazenej ten dort.
Viz foto
Diky
Pudingový krém, krém s moučnou kaší, bílkový krém. Žádný, který by obsahoval šlehačku, tvaroh nebo mascarpone.
Ale jinak uhladit se dá i slehackovy ale musíš to umět ale rozhodně není normální že se ti po přidání barvy udělají hrudky,to musela být chyba v něčem. Normálně barvim krém mascarpone šlehačka a nikdy nezhrudkovatel
@bara88 netusim ale blbe nam nebylo 😀
Maslovy krém nebo ganache