Preferujete skleničky nebo vaříte kojencům?
Chtěla jsem se zeptat. Preferujete skleničky nebo vaříte kojencům. Já osobně vařím z bio zeleniny. Nevím pořád mi ta sklenička přijde jako konzerva a ty nemám ráda ani pro sebe. Jen mám pocit, že čím dál víc mamin a i pediatrů preferuje skleničky. Jak jste na tom vy ?
Stručné shrnutí
- Rodiče kojenců volí mezi domácími příkrmy a komerčními skleničkami; domácí příkrmy dávají kontrolu nad surovinami a chutěmi, zatímco skleničky nabízejí pohodlí, dlouhou trvanlivost a praktičnost na cestách.
- Testy a internetové články v diskusi zmiňují DTest a článek na maminkam.cz o dusičnanech; některé testy uvádějí nižší obsah dusičnanů v komerčních příkrmech, avšak složení a přídavky (sůl, pepř, cukr) se mezi značkami výrazně liší.
- Praktická řešení pro domácí přípravu z diskuse zahrnují vaření v parním hrnci nebo papiňáku, zavařování (zavařovací hrnec 30 min při 80 °C), mražení porcí (miniporcování do zásobníků/ice-cube) a objednávání bio bedýnek od farmářů (v diskusi uváděná bednička cca 400 Kč na ~14 dní).
Q: Jak vybrat skleničky pro kojence?
A: Čtěte složení na etiketě a vyhýbejte se produktům s přidanou solí nebo výrazným kořením; v diskusi byly doporučovány značky Hipp, Babylove, Alnatura, Sunárek a Hami, přičemž 190 g skleničky jsou běžná velikost a 250 g skleničky bývají častěji solené.
Q: Jsou skleničky bezpečnější než domácí příkrmy kvůli dusičnanům?
A: Některé testy uvedené v diskusi (odkaz na maminkam.cz a zmiňován DTest) našly u komerčních příkrmů nižší obsah dusičnanů; zároveň diskutující upozorňovali, že testy často kontrolovaly jen dusičnany a složení uvedené na obalu, nikoli úplný původ surovin nebo jiné kontaminanty.
Q: Jak skladovat a uchovávat domácí příkrmy, aby vydržely?
A: Doporučované postupy z diskuse: vařit více porcí, uchovávat v lednici 2–3 dny v uzavřených nádobách (zmíněno Lock&Lock), nebo porcovat a zmrazit (miniporcelace do zmrzlinových tvořítek či sáčků); pro zavařování byl uveden postup: horké dát do skleniček, po 24 h dát do zavařovacího hrnce na 30 minut při 80 °C.
Q: Kde v Česku koupit bio zeleninu nebo bedýnky od farmářů?
A: V diskusi byly jmenovány řetězce DM, Kaufland, Billa, Interspar, Albert, Penny a Tesco; jako zdroje bio nebo mražené zeleniny zmíněno Makro; online služby zmíněné v diskusi jsou biospotrebitel.cz a freshbedynky.cz; jedna účastnice uváděla bedničku od zemědělce „cca za 400 Kč“ na přibližně 14 dní příprav příkrmů.
Q: Jak kombinovat domácí vaření a skleničky v praxi?
A: Praktiky z diskuse: střídat (např. 50/50 nebo 80% domácí/20% skleničky), používat skleničky hlavně na cesty nebo když není čas vařit, a při přechodu zkomponovat směsi (např. přidat do domácí porce 1/3 koupenej skleničky a postupně snižovat).
Q: Které značky a formáty skleniček rodiče v diskusi uvádějí jako chutné nebo problematické?
A: Jmenované značky v diskusi s konkrétními poznámkami: Hipp (některé složení kritizováno, zmíněno, že německý Hipp je jiný), Alnatura/Almatura (chutově kladně hodnoceno, v DM), Babylove (bio), Sunárek a Frutapura (kelímky 100 % ovoce), Hami, Nestlé (Naturness), Bonduelle; v diskusi byly zmíněny i formáty 100% kelímky, 190 g a 250 g skleničky.
Závěry z diskuze
Shoda
- Skleničky jsou v diskusi vnímány jako praktická volba na cesty a do situací, kdy rodič nestihne nebo nemůže uvařit.
- Je potřeba číst složení na obalech; výrobky se liší přidáním soli, pepře, cukru nebo škrobů.
- Učinné způsoby uchování domácích příkrmů jsou chlazení v uzavřených nádobách (Lock&Lock), mražení porcí a zavařování.
Sporné názory
- Někteří účastníci tvrdí, že domácí příkrmy jsou zdravější a dají se lépe variovat; jiní argumentují, že komerční skleničky jsou přísně kontrolované a v některých testech měly nižší obsah dusičnanů.
- Někteří považují značku „bio“ za smysluplnou podporu farmářů, jiní označují bio marketing za nadsazený a tvrdí, že kvalita není vždy zárukou.
Otevřené otázky
- Odkud přesně výrobci skleniček odebírají suroviny a jak důsledně se kontroluje jejich původ?
- Do jaké míry má nižší obsah dusičnanů v testovaných skleničkách skutečný klinický význam pro kojence?
- Jak optimálně vyvážit poměr masa v denní dávce kojence, když komerční skleničky často obsahují menší množství masa?
Zmíněné značky a firmy
Hipp, Babylove, Alnatura, Almatura, Sunárek, Frutapura, Hami, Nestlé, Nestlé Naturness, Bonduelle, Ardo, Nowaco, Mochov, Makro, DM, Kaufland, Billa, Interspar, Albert, Penny, Tesco, DTest, MF Dnes, Respekt, maminkam.cz, biospotrebitel.cz, freshbedynky.cz, Lock&Lock, Manduca, Rossman
Zmíněné produkty a metody
190 g skleničky, 250 g skleničky, kelímky 100 % ovoce (Sunárek, Frutapura), parní hrnec, papiňák (tlakový hrnec), zavařování do skleniček (zavařovací hrnec 30 min při 80 °C), mražení porcí (miniporcování/ice-cube metoda), Lock&Lock nádoby, termotaška, domácí bio bedýnky (cca 400 Kč / ~14 dní podle diskuse), čtení složení (sůl, pepř, rýžová mouka, škrob, plnotučné mléko, ananasová či hroznová šťáva), testy DTest, články o dusičnanech (maminkam.cz), kontrola původu surovin
Místa a osoby
Kunratice, Praha, Holešovice, Německo, Rakousko, Itálie
ted koukam ze sem se premackla a cetla jen do strany dve 😔 to je moje reakce trosinku opozdena
tu varim, ja myslela co se tyka ovoce. Mrkev varim vzdy s olejem, ale zkousela jsem mu davat isyroviu na chroupani v takove te sitce-kousatku. Moc ho to nebralo..
Vždy mě napadne když někdo říká, že dítě domací stravu nechce - Jak to dělali dřív maminy když skleničky nebyli? nemyslím to zle a nechci se dohadovat. Jen mě přijde, že jsme jako generace pohodlnější a věci dřív vzdáváme.
mystique uplne mas pravdu..kebyze mamicky sklenicky nikdy neponukli, dieta by to nepoznalo, rado by zjedlo cokolvek-varene. 🙂
nepřijde mi, že jsme pohodlnější, spíš se snažíme, aby to dětem chutnalo a ne jim narvat jídlo za každou cenu, i když jim to nechutná...kdysi tu stravu ani moc neřešili 😒
petkula ja si myslim ze len treba vediet dobre a chutne navarit a chutit bude vseeeecko 😀
Tak to že to někomu chutná neznamená, že je to nejlepší. Já myslím, že vždy měli maminy děti rády. Nemáme ty děti radši. 🙂
A dříve nebyly zase automatické pračky a přesto ji dneska každá máme doma. Jde o to, proč si neusnadnit práci, když to jde? 😉
Samozřejmě nemůže jim chutnat vše,ale asi se to musí zkoušet. Pubertak si dá taky radši hamburger a rozhodně není pro něj lepší.
rimmel, tobe se to lehko rekne, mas jedlika. to ja vyvaram jak blazen a nechutna vseeeecko. teda co vyvaram ano (kralik, teleci, zeleninka), ale jogurt a ovoce nechce, a tam se nic vyvaret a vymyslet neda.
rimmel, to je pravda...náš malý jí to co my, jen mu to nesolím a rozmačkám a asi mu chutná...
mystique...nepsala jsem, že kdysi měly mamky své děti méně rády 😉
Shaulo za chvilku mam pocit, že si zjednosušíme uplně vše 🙂 Nádobí umyje myčka, pradlo vypere pračka, vysaje robot. Někdy mě přijde, že už toho je moc. Jídlo koupíme v lahvičce a děti nevědí jak chutná domací strava. Mámy skoro nepečou. Mě tohle nějak nostalgicky chybí 😉 Neříkám, že je někdo lepší když vaří nebo peče, ale nějak to mám spojene s rodinou.
Já myslím, že toho vaření a pečení si ještě mámy užijí až moc, do puberty určitě děti skleničky jíst nebudou 😀 Každá ušetřená chvilka je dobrá.
A propos, to je totéž jako látkové x papírové plenky... Taky většina používá papírové, protože to šetří čas a práci...
No já bych do látkových i šla, ale pořizovací hodnota látkových plenek a energie s tím spojená když je budu prát mě o tom nepřesvědčila.
Já stejně většinou každý den vařím, tak už je jedno, jestli mám na sporáku o jeden kastrůlek navíc...a to oloupání a nakrájení zeleninky mi zabere tak minutku.
No jasně levně se asi dá, ale upřímně jak do toho člověk pronikne tak chce čím dál větší vychytávky a už to levný není 🙂 Vidím to u věcí jako Manduca a podobné 🙂
Jo jo, to je přesně ono. Potom to chce buď zatnout zuby (což moc dobře nejde) a nebo zrušit internet. 😀
prvnímu jsem vařila, pač nic moc nebylo, druhý odžil většinu kojeneckého věku na skleničkách. Kupovala jsem skleničky s tím , co bych normálně nesehnala - jehněčí, králičí, telecí maso. Obyčejné rýže, brambory se zeleninou měl doma vařené. Snědl všechno.
Je to úspora času a není na tom nic špatného. Složení je OK. Naopak mi přijde nevhodné krmit kojence "naší stravou" - poku teda neoddělím a vhodně neupravím dospělácké jídlo. Knedlíky, omáčky bych děcku nedala.
. Co zjednodušší a ulehčí práci kolem dětiček se vítá 🙂
Jen přihazuju, jak to děláme my 🙂 snažím se vařit, ale vždy udělám tak na dva dny a půlku schovám do lednice. Pár skleniček mám ve skříni, když nestihnu uvařit, nebo se mi nechce 😀 je pravda, že vařené chutná jinak než slkeničky, ale právě to je o té rozmanitosti chutí...jen mě nedávno překvapilo, že je ve skleničkách pro 8-mi měsíční bílý pepř, vejce, celer...někdy mi to přijde až moc kořeněné, chutná to jak pro dospělé, akorát bez soli- třeba těstoviny se zeleninou od Sunárku. Víc mi osobně chutná ta domácí strava. Dělám třeba králík+brambor+mrkev nebo brambor+mrkev+brokolice. Nic složitého.
Ahojky, maminy které skleničkujete, v Albertu mají akci na Hami 😉 .
evabelk - jj, právě je hodně důležité sledovat složení a pak i výrobce, Sunárek je opravdu hodně pepřený 😒 . A pak ty 250g skleničky jsou většinou solené i od mé oblíbené Hami. Ale pokud vaříš doma, tak je pro tebe bezpředmětné tohle info 😉 .
kubaka to prave nechapu, kupujete sklenicky se skrobem, peprem, jablecnou stavou...vejcem, dokonce plnotucne mleko a msetana tam je(kterou vsichni tvrdi, ze se nema d 10mesicu vubec..) a treba svickovou udelanou tak, ze je tam jen maso s mrkvi, petrzeli a je to upecene ...bys mu nedala???? knedlik = voda, mleko , vejce, mouka(lepek je ted uz doporucovan mezi 4-6mesicem)???jaky je rozdil ve sklenicce a tomhle????fakt nechapu???
A nikdo mi neodpovedel na to, ze vam nevadi, ze tam je nedostatecne mnozstvi masa, ktere je pro mimi nepostradatelne!!!
Nechutna mu varene tak mu dam sklenicku, takze kdyz nebude ve 2 letech jist maso ze zeleninou dam mu cokoladu a salam???
Bris, doby, kdy nám mámy držely hlavu a ruce, aby do nás násilím nacpaly jídlo jsou dávno v čudu, naštěstí. 😉
Sayast, mě ta stránka nic neukázala 😕 ???
Už to šlo, přečetla jsem, a je mě víc než jasné, že zde bude zmiňované testování napadané za podvodné. 😝
brisalek mluvis mi z duse... 😀
davat jako zaklad jidelnicku "konzervy" coz sklenicky jsou mi stastne nepripada... jednou za cas na cesty prosim ale zit bych na tom nechtela ani ja, tak proc dite 😲
ja malymu doted nekdy varim zvlast, nekdy ji s nama "osizenou" normalni kuchyni (hlavne o koreni, sul atd)
hlavne vidim co a kolik tam toho davam...
kubaka a ja si doted myslela ze hlavni naplni na MD je starat se o dite 😕 co jineho je tak dulezite abych tohle sidila 😕 to nevim...
jinak varim vecer kdyz malej spi, takze cas s nim mi to urco neubira 😉
ava ani mrkev nevaris? Ta kdyz je tepelne zpracovana, tak lip pousti betakaroten.