• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

20. ledna 2017 
@sabisek Loupáčky
Suroviny na 24 kousků. ( Já dělala z poloviny 12ks)

450ml vlažného mléka
1kg hladké mouky Suroviny na dokončení:
120g cukru rozšlehané vejce na potření
100g sádla mák
12g soli
60g čerstvého droždí
1 vejce


Do mísy nalijeme mléko ( cca 30 C) a přidáme ostatní suroviny.
Promícháme,přendáme do robotu a necháme míchat 10 min.
Do hladka vypracované těsto vyklopíme na slabě pomoučněný vál,
rozdělíme ho na 4 díly a vypracujeme bochánky. Velmi lehce je poprášíme
moukou,přikryjeme utěrkou a necháme 45min zrát.

Vyzrálé bochánky postupně vyválíme do kruhu o síle 4mm a každý
rozřežeme na 6 stejných trojúhelníků. Ty potom smotáme směrem od
základny ke špičce. Špičku rohlíku zatlačíme,aby se nám neodchlipovala
nebo rohlík nerozmotal.
Spojem dolů je položíme na plech a vytvarujeme do uzavřenějších podkov.
konce zmáčkneme k plechu a necháme 45 minut kynout.

Pak je potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme nemletý mák.
Pečeme v troubě rozehřáté na 160 C 15minut. Dokud nebudou hnědé.
6. led 2013 ve 13:28  • Odpověz  •  To se mi líbí
Ahoj, dělaly jste některá špagetovou dýni? Jak mám docílit toho, aby se mi ty "špagety" nepolámaly? Měla jsem z toho nakonec kousky, ale nechtělo se mi to rozdělit na ty "vlásky". Díky
6. led 2013 ve 14:33  • Odpověz  •  To se mi líbí
@kristi tak co sis dala u Šéfa dobrého?
6. led 2013 ve 21:26  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dnes jen rychlovka,protože jsme byli po nákupech a protáhli to,takže byl knedlík s vajíčkem.
K večeři zapečený kuskus se šunkou a zeleninou.
6. led 2013 ve 23:47  • Odpověz  •  To se mi líbí
Zítra bude kmínová polévka, bramb.knedlíky plněné uzeným a zelí.
6. led 2013 ve 23:51  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Dnes cuketová polévka,rajská s kyn.knedlíkem:slight_smile:
7. led 2013 v 08:48  •  2 děti  • Odpověz  •  To se mi líbí
Holky máte nějakej nápad co mám dnes uvařit, když tu moc není z čeho :confounded: Mám tu jen těstoviny akorát skoro nic do nich, max pár rajčat, cibuli, česnek, protlak... :confounded:
7. led 2013 v 10:10  • Odpověz  •  To se mi líbí
@yesu Já dělávám špagety s tuňákem, jestli máš tuňáka v konzervě:
osmažím cibulku, na ní hodím oloupaná nakrájená rajčata (nebo krájená v konzervě), stroužek česneku, konzervu tuňáka ve vl. šťávě a nechám podusit. Osolím, opepřím a když se odpaří přebytečná voda dám na špagety, trochu sýra a je hotovo. :wink:
7. led 2013 v 10:19  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
U nás dnes králík na cibuli s bramborem. :wink:
7. led 2013 v 10:20  • Odpověz  •  To se mi líbí
Pečené hovězí na zelenině s rýží :slight_smile: Mňam!
7. led 2013 v 10:24  • Odpověz  •  To se mi líbí
Víkend u našich - sobota hovězí vývar, hříbková omáčka s hovězím a knedlíkem, na večeři sekaná s chlebem. Neděle bramboračka, krůtí se zeleninou a rýží.
Dnes boloňské těstoviny
7. led 2013 v 10:26  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@zuzi82 hmm tuňáka nemám :unamused: asi prostě dám do pekáčku, co tu mám a bude...
7. led 2013 v 10:29  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@yesu Tak zkus tuňáka nahradit masem, jestli teda máš. :grinning:
7. led 2013 v 10:32  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuzi82 nemám :confounded: je to tu úplně vybrakovaný! musím dneska zajet na velkej nákup!
7. led 2013 v 10:39  • Odpověz  •  To se mi líbí
@marhulinka jak zapékáš kus kus??
7. led 2013 v 10:40  • Odpověz  •  To se mi líbí
včera pikantní guláš, dneska smažené čínské nudle s kuřecím
7. led 2013 v 11:51  • Odpověz  •  To se mi líbí
mladej má silný kuřecí vývar, já se dnes a zítra odbývám, pže jedeme ve středu do špindlu s partou lidí a jeden kamarád bude vařit, jídelníček kopíruju, takže se vrátím tak + 3 kg jako každý rok :stuck_out_tongue_closed_eyes:
STŘEDA
Večeře:polévka zeleninová
zapečené těstoviny se slaninou,kyselá okurka
tatarák,topinka s česnekem

ČTVRTEK
Snídaně:pečivo-sýry,salámy,marmeláda,nugeta atd.
Oběd: hovězí vývar
kýta na smetaně,houskový knedlík
Svačina:palačinky
Večeře: hovězí guláš,houskový knedlík-chléb

PÁTEK
Snídaně:pečivo-sýry,salámy,marmeláda,nugeta atd.
Oběd: kuřecí vývar
kuřecí roláda,bramborová kaše-brambor,okurkový salát
Svačina:chléb ve vajíčku,hořčice,cibule,kyselá okurka nebo salát z červené
řepy s jablkem
Večeře: dršková polévka

SOBOTA
Snídaně:pečivo-sýry,salámy,marmeláda,nugeta atd.
Obět: bramboračka
knedlo-vepřo-zelo
Svačina:bramboráčky
Večeře:vepřové koleno ( ovar),hořčice,křen,chléb

NEDĚLE
Dojídání toho co zbylo!!!!!
7. led 2013 ve 12:28  • Odpověz  •  To se mi líbí (7)
@ia. Bych se zpátky asi ani neuvezla :grinning:
7. led 2013 ve 12:35  • Odpověz  •  To se mi líbí
Ptáčky s rýží, kuřecí a veprové řízky, kuřecí zeleninová polévka, americká buchta.
7. led 2013 ve 12:36  • Odpověz  •  To se mi líbí
@ia. teda šikovnej kamarád :wink: :wink: :wink: :wink: :wink:
7. led 2013 ve 12:40  • Odpověz  •  To se mi líbí
@babulinkab jj je to vyučený kuchař a hrozně rád vaří. Jako jediný z nás nelyžuje, takže dopoledne tráví v kuchyni a pak vyráží na procházky a my nadšení, že nemusíme vařit, dětem chutná a dospělým ani nemluvím :grinning:
7. led 2013 ve 12:44  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
k obědu mám dýňovou polívku :grinning: (už poslední porce) a na večeři udělám květákový mozeček s bramborem a na zítra první oběd manželovi s sebou: špenátové bábovičky a zkusím takové ty rolky z listového s mortadellou, plus mám v zásobě sendvič, pokud ho bude chtít, aby se dost najedl

@janicka1984 koprovku bych si dala :dizzy_face:
7. led 2013 ve 13:08  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Dneska na odlehčení (po včerejší svíčkové) jen zeleninový salát a možná upeču plněné rohlíky se šunkou a sýrem.
7. led 2013 ve 13:11  • Odpověz  •  To se mi líbí
mam rady vakuove v celku balenou varenou cervenou repu. Da se nejak pect?
7. led 2013 v 16:04  • Odpověz  •  To se mi líbí
@ivik3 mela jsem kralika na cernym pivu se svestkama a knedlikem a jednu malou Plznicku :slight_smile:
7. led 2013 v 16:37  • Odpověz  •  To se mi líbí (11)
a páč včera večer po tomhle nebyl hlad tak byly toustíky a dneska k večeři slibované špagety
7. led 2013 ve 21:16  • Odpověz  •  To se mi líbí (7)
foceno mobilem, kvalita není nejlepší (ale jako dobrý to je, to jo :stuck_out_tongue_closed_eyes: )
7. led 2013 ve 22:31  • Odpověz  •  To se mi líbí (6)
@kristi Tvoje fotky jsou fakt úžasný :slight_smile:
8. led 2013 v 08:24  • Odpověz  •  To se mi líbí
My dneska zbytek koprové polívky a potom květákové karbenátky, bramborová kaše a červená řepa. A dcerka si objednala bábovku.
8. led 2013 v 08:26  • Odpověz  •  To se mi líbí
U nás dneska vinná klobása s brkaší. Ale v sobotu jsem dělala zapečený tortilly zakysankou a sýrem s krůtí směsí a byly moc dobry. I náš dvouleták chrochtal blahem a snědl uplně celou :slight_smile:
8. led 2013 v 08:29  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek