Co dnes vaříte?

Pan Karel přivezl bedýnku, takže brokolicovo-bramborová polévka, uvařená řepa na carpaccio, mrkvová pomazánka, připraveny kapustové karbanátky a k tomu kaše nebo brambory. Už se množí i kvásek, tak zítra budu dělat chleba.

my pořád tu polívku z oháňky.. skoro ji musím z kastrolu odkrajovat, je za sstudena tuhá 😅

k večeři rajská, masové kuličky, kolínka.. Tonín se moh užrat.. bodejt ne.. zahustila jsem ji zbylýma perníčkama z Vánoc a docchutila čokoládou na vaření 😉 a je fakt božsky rajská 🙂
dále zpracovány ledvinky, ještě mallinko přihustím pohankovou moukou, to bude s rýží..
a stehna jsou naložená v lednici do česneku, ssoli, provensálské směsi a citronové šťávy.. k tomu budou brambory.. ledvinky a rajskou odeberu na mrazák, bude se hodit.. poslední dobou mívám na takový vaření málokdy náladu..

@punky z čeho děláš ten krém z rýže?? nějaký produkt z DM?

oslava, 15 lidí - tipy na pohoštění, bude to na dva dny....?

@kammka ahojky mlecna ryze znacka alnatura z DM a je k dostani i v globusu.uvarim jeden salek ryze ve trech hrnkach vody a az ta voda je skoro vyvarena pridam jeden salek ryzoveho mleka sladim sladenkou necham schladnout.vysleham si provamel(sojove maslo)ze sladenkou nebo ryzovim sladem(muze bejt i s trtinovim cukrem) a pak do toho masla pridavam schladlou ryzy a sleham a pridam tak pul krabicky ovesny smetany (ta je k dostani v kazde zdrave vyzive) vse vysleham a jeli potreba dochutim a krem je na svete 😉 jen bych to moc nesladila pac to ryzove mleko je sladke tak radsi min vdy se to da dosladit 😉

pastyrsky kolac.Mlete masiko orestovane se zeleninou a cervenymi fazolemi prikryte bramborovou kasi(misto mleka ovesna smetana a misto masla sojove maslo) je to mnamka 🙂

@1luciferka1 párečky v listovém těstě, slané koláče (třeba cibulový),pečené maso (bůček) , chlebíčky.. k hlavnímu jídlu nějaký guláš s chlebem, vývarová polévka..nebo pečená kuřecí stehna, taky chleba.. sladké na plech třeba s pudinkem, zakysankou.. nebo si nadělat předem linecká kolečka, větrníky z odpalovaného těsta, pak se to dá naplnit i na slano.. hlavně to hlavní jídlo bych moc neprožívala.. jiná věc je, když lidi přijedou jen na slavnostní oběd, ale pokud mají slavit dva dny...

nám dnes přivez kamarád vejslužku ze zabíjačky.. to jsem měla vědět předem..

@punky děkuju, ale my normálně konzuujeme mlíko i máslo 🙂 naštěstí nemáme dietní omezení.. mlíko máme z kravína, k tomu vlastní maso i vajíčka..

Ahoj, zítra budou jehněcí plátky a pečené brambory v troubě.

kuřecí stehna pečená s jablky, bramborová kaše

musaka a kompot z červené řepy

@1luciferka1 @kammka to napsala moc dobře, taky bych udělala nějaký guláš na oběd, k tomu brambory, nebo aj těstoviny, rozhodně nee knedlíky, pro 15 lidí je to moc. nebo pokud víš, že ti to budou jíst, tak aj třeba nějakou omáčku na těstoviny, ragú (boloňskou), uvaříš několik kilo vrtulí nebo penne nebo něco a bude jeden chod určitě, tu omáčku můžeš mít hotovou klidně dva dny dopředu, vaří se to skoro samo, příprava docela rychlá, ale asi počítat, aby se nějak dojedli, ne každému můžou těstoviny k obědu stačit
nebo pečené kuře, na velký pekáč se ti podle mě 15 porcí vejde, k tomu brambory nebo já mám ráda aj rýži
na večeři obložené mísy, uzené maso, pečené maso, ty slané koláče z listového těsta jsou super, zelenina, sýry

Brokolicová polévka se sýrovými krutony a losos pečený v papilotě s máslovým brambůrkem a grilovaný lilek v marinádě.A protože je neděle, bude tradičně sladká večeře-palačinky se zmrzlinou 😉

Asi po milion letech lasagne 🙂

Kmínová polévka, pečené máslové kuře s bramborovou kaší... mňaam! 🙂

Zeleninovoá polévka a dnes vepřo knedlo zelo 😝

pečená kuřecí stehna s brkaší, zeleninový salát.. naložila jsem je už v pátek a bylo to tak dobrý, že jsem málem schroustala i kosti 🙂

@kammka Tak nebuď chrt 😀 a poděl se o recepis na marinádu...prosím, prosím smutně koukám 😉

@laurital no já nevím, jestli je to marináda, spíš skoro lák 😀 sůl, česnek, sušené bylinky, já dávám provensálské a voda...soli asi tolik, kolik byste potřebovali na posolení masa, česneku dost, podle kvality.. zaleje se to, aby to bylo úplně utopené, nebo se to může dát do igeliťáku a zavázat..tři dny to v tom určitě v lednici vydrží..pak už jen vyndat, může se to tou tekutinou podlít.peču to přiklopené.

Včera byl hovězí vývar s domácími játr.knedlíčky, smažený květák+kv.placičky, šťouchané brambory s cibulkou. Fondant au chocolat.

Dneska budou hov. steaky, fazolové lusky se slaninou a domácí hranolky.

@luckap91 mame uplne to same🙂

domáci pizza

Včera hovězí polévka s drobením a ze zbytku vývaru rajská omáčka s hovězím a těstoviny.
A dnes máme smažený květák s bramborem a okurkový salát 😉

Zeleninový krém s krutonky, šafránové risotto a vepřová panenka.

snidane kvaskovej chlebik mrkvova pomazanka k obedu cina ze sojoveho masa a natur ryze k vece zeleninovi vyvarek 😉

@blahova_andrea Jéé musaka, tu bych si hned dala. Tak třeba zítra.🙂

Kuřecí rolka plněná špenátem a pečený brambor

rizoto ze zbylého masa od neděle.

Dnes jen polévka (dvouletému to stačí, nikdo jiný není doma) - krémová hrášková a k tomu houska 😉 Fakt rychlovka. Zítra už bude něco náročnějšího 😀