• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Jak se zpracovává marcipán na dort?

4. listopadu 2015 
Ahoj všem, prosím, jak se zpracovává marcipán? Mám ho koupený, jen potřebuji nějaké barvivo a chci vědět, když z něj tvořím, tak jak na to, aby se nelepil.....atd.....'Díky Denisa
14. črc 2013 v 08:41  • Odpověz  • To se mi líbí
noo nevím jak se to dělá správně, ale já to dělal tak že jsem dal marcipán mezi dva silikonové vály(podložky na válení těsta). K nim se to nepřilepilo a šlo to vyválet. Předtím jsem to ovšem dost zchladil.
14. črc 2013 v 19:06  • Odpověz  • To se mi líbí
Zkus ho poradne propracovat a pokud se lepi,tak pridej susene mleko a podlozku si namaz 100% tukem :slight_smile:
17. črc 2013 v 09:36  • Odpověz  • To se mi líbí
A kde jsi ten marcipán kupovala? Já beru marcipán http://marcipan-vyskov.cz/11-pravy-marcipan zde, A když ho nechám v pokojové teplotě a dám mezi folii a zpracují tak celkem bez problémů. Netrhá se a je konzistentní. Tak jestli (bez urážky) nevědomky nekoupila nějak jakože "marcipán".
4. lis 2015 ve 14:44  • Odpověz  • To se mi líbí
Tvůj příspěvek