icon
FóraRecepty

Je bezpečné jíst prošlé listové těsto?

avatar
eellushka
8. srp 2022

Holky mám dotaz, včera jsem kupovala listove testo tak jsem upekla štrůdl a když jsem vyhazovala obal tak jsem zjistila ,ze je 14 dni prosle ... Myslíte ,ze to můžeme sníst ? Nebo to radši mam vyhodit ... Vetsinou to v obchodě kontroluji tu trvanlivost ,ale vcera jsem to nejak nezkontrolovala

avatar
korin
•
8. srp 2022

Plíseň bys viděla, jinak nevím, co by mělo hrozit.

avatar
majena39
•
8. srp 2022

@eellushka několikrát jsem pekla z prosleho a nic se nestalo. Ale já teda nejsem nějaká citlivá co se týče zažívacího traktu 🙂

avatar
eellushka
autor
•
8. srp 2022

@korin nebyla tam ani to nesmrdelo....

avatar
eellushka
autor
•
8. srp 2022

@majena39 tak si ho dame s muzem a detem ho radsi davat nebudu

avatar
korin
•
8. srp 2022

@eellushka Tak bych se toho nebála, navíc prošlo tepelnou úpravou.

avatar
majena39
•
8. srp 2022

@eellushka taky bych to tak viděla 🙂

avatar
lucifux
•
8. srp 2022

@eellushka listové těsto je převážně z vody, tuku a mouky. Trochu octa, solí a žloutek. Ale vejce jsou normálně trvanlivější než si člověk myslí. Tedy když jsou uschované v chladnějším prostředí. Takže bych se toho nebála. S chutí do toho ☺️

avatar
merope
•
8. srp 2022

@eellushka Pokud nebylo ani cítit ani nebylo plesnivé, dětem bych to neubírala. Maximálně bude mít kratší trvanlivost i jako upečené - tak ať ho raději sní rovnou celé.