Šetříme, vaříme, v letácích hledáme

Stručné shrnutí

• Plánování týdenního jídelníčku a sledování letákových akcí v obchodech (lidl, kaufland, albert, penny, billa, tesco) umožnilo v konkrétním příkladu snížit týdenní výdaje na potraviny na cca 702 Kč.
• Sdílené recepty a tipy používají levné suroviny a akční položky, například mozzarella v kauflandu za 11,90 Kč, kuřecí čtvrtky v lidlu za 39,90 Kč a máslové sušenky domácí výroby za cca 23 Kč/40 kusů.
• Komunitní skupina na Modrykonik (https://www.modrykonik.cz/group/7151/) slouží k výměně jídelníčků, receptů a tipů na nákupy z letáků.

Nejčastější otázky

Q: Jak ušetřit na nákupu potravin pomocí letáků?
A: Sledovat letáky obchodů jako lidl, kaufland, albert, penny nebo billa a plánovat jídelníček podle akcí; v příkladech v diskuzi byly uvedeny ceny mozzarella (kaufland 11,90 Kč), kuřecí čtvrtky (lidl 39,90 Kč) a kuřecí nudličky (lidl 99, - Kč).

Q: Které supermarkety ve vláknech často zmiňovaly akce na základní suroviny?
A: V diskuzi byly nejčastěji zmíněny lidl, kaufland, albert, penny, billa a tesco; konkrétní akce uvedené v příspěvcích zahrnovaly např. mozzarellu v kauflandu za 11,90 Kč a akce na kuřecí maso v albertě a kauflandu.

Q: Jak sestavit levný týdenní jídelníček podle zkušeností z diskuze?
A: Vzorový plán obsahoval 6 obědů (např. kuřecí čtvrtky, játra na cibulce, těstoviny s rajčatovou omáčkou, grilovaný hermelín, fazole, kuřecí nudličky s mozzarelou) a 6 večeří (např. vajíčková pomazánka, tuňáková pomazánka, rajská polévka, cibulová polévka, krupicová kaše, fazolová polévka) při orientačním nákupu surovin za 600 Kč plus ovoce, zelenina a mléčné výrobky.

Q: Jaké levné domácí dezerty a pečivo se v diskuzi doporučovaly?
A: Recepty sdílené v diskuzi: máslové sušenky z 350 g polohrubé mouky, 130 g másla, 150 g cukru, 2 vejce za celkem cca 23 Kč/40 sušenek; jablečné knedlíky pro 4 osoby s celkovými náklady cca 51,9 Kč podle rozpisu ingrediencí.

Q: Je rychlejší používat konzervy nebo sušené luštěniny?
A: V diskuzi lidé uváděli, že konzervy jsou rychlá volba (příklad fazolové „kovbojské“: 1 plechovka červených v nálevu + 1 plechovka bílých v rajčatech, cibule, dochucení), zatímco suché luštěniny se připravují v tlakáči pro delší časovou úsporu při větším objemu.

Q: Kde najdu komunitu pro sdílení jídelníčků a tipů z letáků?
A: Byla založena skupina na Modrykonik: https://www.modrykonik.cz/group/7151/, kam účastnice vkládají recepty, jídelníčky a tipy na akce.

Q: Jak udělat tvarohové koblížky podle sdíleného receptu?
A: Sdílený recept: 250 g hladké mouky, 1 prdopeč, 250 g tvarohu, 3 vejce, 3 lžíce rumu, 3 lžíce mléka; smažit lžičkovou porcí v tuku, obalit v moučkovém cukru se skořicí; v diskuzi byla uvedena cena tvarohu v Penny 10 Kč a vejce 1,9 Kč/ks.

Závěry z diskuze

Shoda

• Plánování jídelníčku a využívání letákových akcí pomáhá snižovat náklady na potraviny.
• Domácí vaření ze zásob a akčních položek je častý recept na úsporu (příklady: domácí sušenky, knedlíky, zásoby luštěnin a těstovin).
• Byla založena skupina na Modrykonik pro sdílení receptů, jídelníčků a tipů na akce.

Sporné názory

• Cestování za lepšími akcemi: někteří zastávají nákupy v několika obchodech podle letáků pro úsporu, jiní upozorňují, že náklady na benzín a čas to mohou znehodnotit.
• Konzervy vs vařené luštěniny: někteří preferují konzervy jako rychlou volbu, jiní preferují vařené luštěniny kvůli ceně při větším objemu.
• Počet vajec do šunkofleků: někteří dělají šunkofleky s 4 vejci, jiní uvádějí až 15 vajec na velký pekáč.

Otevřené otázky

• Vyplatí se jezdit do více obchodů podle letáků při započtení nákladů na dopravu a času?
• Jak spojit cíle šetření a současně hubnutí při plánování jídelníčku?
• Jak optimálně zužitkovat konkrétní akční kus masa (např. vepřová kýta) pro více jídel?

Zmíněné značky a firmy
lidl, kaufland, albert, penny, billa, tesco, Prominentu, obi, ikey, tescomy, sconta, glogus.., Modrykonik, picasaweb.google.com

Zmíněné produkty a metody
mozzarella, rajčata, bageta, kuřecí čtvrtky, játra na cibulce, rýže, těstoviny, rajčatová omáčka, sýr na strouhání, grilovaný hermelín, fazole (konzervované i suché), volské oko, kuřecí nudličky, jáhly, vajíčková pomazánka, tuňáková pomazánka, rajská polévka, cibulová polévka, krupicová kaše, máslové sušenky (recept), jablkové knedlíky (recept), tvarohové koblížky (recept), šunkofleky, karbanátky, bulgur, mražená zelenina, svíčková z kližky, knedlík, čočka, kuskus, krůtí stehenní, treska, slunečnicová semínka, prdopeč, tlakáč (tlakový hrnec), konzervy (tuňák, fazole, rajčata), domácí rajčatové pesto

Místa a osoby
Spojovací, Hrdlořezy