• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Neobvyklé obiloviny a jak na ně? Máte zkušenost?

16. března 2012 
Ahoj, chtěla bych svojí 11 měsíční holčičce trochu obohatit stravu a kromě klasiky brambory/rýže/těstoviny jí začít jako přílohu podávat třeba i vločky, pohanku, jáhly, ... Máte s tím některá zkušenosti? Jak se připravují a jaké koupit?
13. bře 2012 v 16:27  • Odpověz  • To se mi líbí
Jasně :slight_smile: Vločky dávám obvykle povařit do polévky jako zavářku, z jemných vloček dělám kaši, vločky dávám i do palačinek. Jáhly se musí pořádně propláchnout vařící vodou a pak povařit buď ve vodě, když je to příloha, nebo v mléce. Mojemu moc chutná jáhelník (nákyp s jáhlami a ovocem). Pohanku klasickou moc nemusím, ale jsou i pohankové vločky, ty stačí zalít vařící vodou a trochu povařit a dát to jako přílohu jakoby rizoto, nebo udělat kaši.
Kupuju často v DM. Ale mají to v každé zdravé výživě.
14. bře 2012 v 10:32  • Odpověz  • To se mi líbí (2)
@kamilka007 ja pridavam do prikrmu vzdy hrst vlocek, staci to sypnout ke konci ono je to rychle uvarene, vlocky neproplachuji. ja ale jeste mixuji syn odmita kousky.
14. bře 2012 ve 13:31  • Odpověz  • To se mi líbí
@kamilka007 ještě se dá použít quinoa (způsob vaření i použití podobný jako rýže), amarant (dobrý třeba ve formě těstovin - ono v těstovinách je vůbec výběr - špaldové, kukuřičné, rýžové, pohankové, ty amarantové - doporučuju střídat s běžnými semolinovými), bulgur, kuskus...
14. bře 2012 ve 14:51  • Odpověz  • To se mi líbí (1)
@kamilka007 Jáhly jsou super, koupila jsem si v krabičce jahelník, je to připravená směs - v pytlíku jáhly a ve 2. sušené ovoce a semínka. Dá se z toho uvařit jak jáhlová kaše, tak to upíct jako jahelník. Podle toho jsem si vypočítala, kolik je toho potřeba - jahel na jaké množství vody - a kupuju už jen pytlíkové jáhly...
Taky jsem dělala ozimou pšenici ze zdravé výživy - povařím ve vodě nebo vývaru, dělám to jako rizoto - třeba s mrkví a kukuřicí. Klidně i bez masa.
Bulgur je taky super, vaří se podobně, jde použít i jen jako příloha.
Z quinoi jde i pomazánka.
Vločky jsou skvělé na kaši, smíchám večer v hrnci vločky a sušené ovoce, zaliju mlíkem, ráno přiliju trochu vody (nebo to jde udělat naopak, to je jedno :wink: ), osladím medem nebo ječným sladem a povařím :slight_smile:
15. bře 2012 ve 02:15  •  čeká miminko, termín má v červnu 2012  • Odpověz  • To se mi líbí (1)
autor
Ty bláho, o některých obilninách jsem ani NESLYŠELA! :slight_smile: No vyrazím do zdravé výživy a něco pokoupím.
15. bře 2012 v 11:45  • Odpověz  • To se mi líbí
@kamilka007 Inspirovalas mě, dělám jahelník :wink:290 g jagel, 3x spařit a slít, aby nebyla hořké, zalít 6 dl mlíka a 4 dl vody, špetka soli. 10 minut vařit, 10 minut nechat odstát. Osladit a dát ovoce a máš to jakokaši a nebo 4 žloutky + sníh do toho a 25-30 min píct. Já dala dovnitř jen žloutky a sníh navrch, vždycky s tím tak různě experimentuju :wink:
15. bře 2012 v 16:00  •  čeká miminko, termín má v červnu 2012  • Odpověz  • To se mi líbí
holky a co pohanka???? Od kdy je možné jí dát? Našemu je 7 měsíců. Holce jsem je dělala, ale už si nepamatuju, jestli nebyla starší....
15. bře 2012 ve 20:03  • Odpověz  • To se mi líbí
holky a co pohanka, dáváte???? Od kdy je možné jí dát? Našemu je 7 měsíců. Holce jsem je dělala, ale už si nepamatuju, jestli nebyla starší....
@andelka
@luthien.k
@petraprostejov
@kamilka007
15. bře 2012 ve 20:04  • Odpověz  • To se mi líbí
@kalo klidně můžeš.
15. bře 2012 ve 20:21  • Odpověz  • To se mi líbí
@kalo Pohanka mi nechutná, tu piju jen v pytlíkovém čaji s šípkem proti zácpě.
15. bře 2012 ve 23:11  •  čeká miminko, termín má v červnu 2012  • Odpověz  • To se mi líbí
@kalo no my jsme začali přikrmovat v 6měs., takže na tu pohanku došlo tak v 8měs. asi, dělala jsem pohankové instantní vločky, se zeleninou.

Jinka my taky děláme bulgur, kuskus a quinou - ale to nebylo v otázce :sweat_smile: bulgur dělám s masem a zeleninou jako rizoto, quinou v kombinaci s rýží, nebo samotnou do polívky, kuskus jako přílohu nebo taky do polívky.
16. bře 2012 v 08:20  • Odpověz  • To se mi líbí
@kalo Mrkni na tyto stránky :slight_smile: Je to sice reklama, ale je to stručný popis a ty recepty mají dost zajímavé...
http://www.lagris.cz/produkty/racionalni-vyziva
http://www.lagris.cz/recepty
16. bře 2012 ve 22:11  •  čeká miminko, termín má v červnu 2012  • Odpověz  • To se mi líbí
Tvůj příspěvek