Nový rok, lehčí talíř: 6 surovin z dm, které stojí za pozornost

Začátek nového roku s sebou často přináší nejrůznější předsevzetí. Jíst lépe, vařit víc doma, dopřát tělu kvalitnější suroviny. Ne proto, že bychom „museli“, ale proto, že chceme mít víc energie, cítit se lépe a mít ze svého jídla dobrý pocit.

Osobně si nemyslím, že cesta ke zdravějšímu stravování vede přes radikální změny a dlouhé seznamy zákazů. Mnohem víc se mi osvědčilo začít u základů – u surovin, které máme doma po ruce a které používáme běžně. Právě ty totiž rozhodují o tom, co si nakonec dáme na talíř.

V dm se dají najít potraviny, které jsou jednoduché, kvalitní a snadno zapadnou do každodenního vaření. Vybrala jsem šest z nich, které mohou být dobrým začátkem, pokud chcete do nového roku vstoupit s lehčí hlavou i talířem.

Jasmínová rýže

Jasmínová rýže je skvělý základ pro spoustu jídel – od jednoduchých zeleninových pokrmů až po lehká asijská jídla. Má přirozeně jemnou chuť a krásně voní, takže není potřeba ji nijak složitě dochucovat. Hodí se všude tam, kde chcete mít na talíři něco jednoduchého, ale poctivého.

dmBio bio jasmínová rýže

• bio jasmínová rýže
• jemná dlouhozrnná struktura
• vhodná pro přípravu thajských kari
• příloha pro ryby, maso a zeleninové pokrmy všeho druhu
• certifikace Naturland

Quinoa

Quinoa je malá surovina s velkým potenciálem. Skvěle se hodí do salátů, jako příloha nebo základ do misek s pečenou zeleninou. Má jemnou oříškovou chuť a snadno se kombinuje s dalšími ingrediencemi. Pokud chcete do jídelníčku přidat něco výživného, ale stále lehkého, quinoa je ideální volba.

dmBio bio quinoa tříbarevná

• bio quinoa tříbarevná
• kombinace černé, červené a bílé quinoy
• z ekologického zemědělství
• ideální do salátu nebo jako příloha
• v praktickém uzavíratelném balení

Bulgur

Bulgur patří mezi suroviny, které se vaří rychle a přitom zasytí. Je perfektní pro všední dny, kdy není času nazbyt, ale nechcete sáhnout po polotovarech. Skvěle funguje jako příloha, do salátů nebo jako základ jednoduchých zeleninových jídel.

dmBio bio bulgur

• vhodný k pikantním masovým pokrmům
• ideální i do sladkých nákypů
• k přípravě salátů
• vegan

Horská čočka

Horská čočka má plnější chuť a pevnější strukturu než klasická čočka, takže se nerozvaří a drží tvar. Hodí se do teplých jídel, salátů i jako základ do sytějších pokrmů bez masa. Je to surovina, která dodá jídlu hloubku a pocit opravdového domácího vaření.

dmBio bio čočka horská

• všestranně využitelná
• z ekologického zemědělství
• praktické uzavíratelné balení
• ideální jako příloha
• vegan

Konjakové nudle

Konjakové nudle jsou zajímavou alternativou klasických těstovin. Samy o sobě mají velmi neutrální chuť, takže snadno převezmou chuť omáčky nebo koření, se kterým je připravíte.

dmBio bio nudle konjakové

• nudle z kořene bio konjaku (glukomannan)
• hmotnost pevného podílu: 250 g
• rychlá příprava
• pasterované
• bezlepková receptura

Lasagne

Lasagne nemusí být jen synonymem pro těžké jídlo. Pokud je zkombinujete s kvalitními surovinami, zeleninou a lehčí omáčkou, mohou být součástí vyváženého jídelníčku. Jsou ideální pro chvíle, kdy chcete vařit pro rodinu nebo si dopřát jídlo, které zahřeje a potěší.

dmBio bio lasagne

• z ekologického zemědělství
• originál z Itálie
• vyrobeno ze 100% krupice z tvrdé pšenice

Změny, které vydrží. I díky dm

Novoroční předsevzetí nemusí znamenat převrácení života naruby. Často stačí malé změny – v tom, co si dáme do košíku, co máme doma ve spíži a po čem sáhneme, když chceme něco uvařit.

Kvalitní suroviny jsou dobrým začátkem. Ne proto, že bychom měli být „dokonalí“, ale proto, že si zasloužíme jíst tak, aby nám to dělalo dobře. A právě takové potraviny dnes už nemusím složitě hledat. V dm je najdu přehledně na jednom místě – jednoduché suroviny, které dávají smysl a se kterými se dobře začíná i pokračuje ve zdravějších návycích. Takových, které nevydrží jen pár týdnů po Novém roce, ale klidně po celý rok.

A jak to máte letos s předsevzetími vy? Dali jste si nějaké?

#dm #tip_ambasadorky #ambasadorka_doporucuje