Já mám na ten jenom jako, bez mascarpone...

Dvoje sušenky (dávám club máslové) - rozdrtit v sekáčku
Větší půlka másla - rozpustit do tekuta v mikrovlnce a nechat zchladnout
Smíchat dohromady, přesypat do formy, umačkat a dát alespoň na hodinu do lednice.

Na krém 2 plnotučné tvarohy, 200g čerstvého sýra - fenix, philadelphia, nebo lidlový - je to taková modrobílá nízká vanička, ten má přesně těch 200g. Vanilkový cukr, nebo vanilkový extrakt, nebo lusk. Trochu cukru nebo jiného sladidla, to vše smíchat mixérem. Ochutnat a mělo by to být akorát sladké, pak k tomu přilít skoro celou velkou smetanu ke šlehání (asi by to mělo být jako dvě normální, obsah si nepamatuju, my kupujeme tu velkou asi kunín, modrou). Znovu promixovat, dát do formy a uhladit.

Ideálně přes noc do lednice.