Holky, našla jsem starývrecept na perníčky...Ingredience: 250 g moučkového cukru, 3 vejce, 120 g medu, 400 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, koření na perníčky...ale co myslíte, nechybí tam Hera? Popřípadě kolik byste ji tam dali?
Ja bych nedavala, med s vejci bude stacit, pokud je to spravny pomer. Max se pridava troska mleka, aby to śo zpracovat.
Odpověz
24. lis 2019
Také mám podobný recept:
700g hl mouky, 300g cukru, 250g medu, 2 lžičky sody, 3 vejce, perníkové koření. A jsou hned měkké, jen chvíli trvá, než se těsto spojí.. Musí se dobře propracovat.. Ale co mám robot, tak je to rychlý 🙂 heru bych nedávala.
Odpověz
24. lis 2019
mám podobný recept a med s moučk.cukrem rozpouštím na pánvi (nesmí se vařit) a když ta směs vystydne tak zapracuji do zbytku.
Odpověz
25. lis 2019

Jestli to nespojí ten med s vejci. Pokud ne, tak bych Heru přidávala po troškách, dokud se těsto nespojí.