muzete mi prosim nekdo napsat osvedceny recept na pizzu?moc dekuji
http://www.recepty.cz/recept/nekynute-testo-na-...
Dělám vždy tady toto,nahoru si dám na comáme chuť.
Odpověz
4. kvě 2016
dělám podle Vaňka z Klenotů (https://www.modrykonik.cz/blog/zebruska/album/v...). Nahoru dle chutí. Těsto se má dělat dopředu, aby kynulo pomalu, vyplatí se. Lepší jsem jedla snad jen v Itálii...
Odpověz
4. kvě 2016
500g hladke mouky, 4g soli, 250ml vody, kostku drozdi, lzicku cukru, lzici oliv oleje. Do misy dam pul kila mouky a sul, promicham, v misce z vody kvasnic a cukru zadelam kvasek. Po vzejiti kvasku naliju kvasek do mouky, dam lzici oliv oleje, vypracuji testo a dam kynout. Vychazi mi to na dve pizzy na plech, pulku zpracuji hned, pulku dam dl lednice na druhy vecer 😉
Odpověz
4. kvě 2016
Když děláme, tak jen tohle těsto 🙂 a ne vždy ho necháme tak moc uležet.. http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Pizza-Marg...