Opět vypůjčené, ale dokonalé 🙂
Recept: Do skořápky z jedné strany udělám větší dírku asi 1 cm.Vajíčko vyleju a skořápku vypláchnu a nechám dobře uschnout.Želatinu jsem použila na vaječnou tlačenku podle návodu akorát jsem dala o něco méně vody.Do skořápek dávám co máme rádi nakrájené na malé kousky.Je tam moc hezká paprika červená a také kadeřavá petrželka.Naplním ,Zaleji a nechám ztuhnout.Pak už jen oloupat a je to.
Na skořápky opravdu pozor, Salmonella se objevuje prave na nich. Pokud je navíc omyjete vodou (neprojdou varem), tak se tyhle bakterie mohou dostat i dovnitř (stejnou chybu udělaly kuchařky ba Apatit food festivalu loni). Vejce nikdy nemyt a pokud používáte skořápky, tak je nechte projít varem.
Odpověz
16. dub 2017
Dost dobry, ale musi to byt pekna drbacka to tam cpat tou malou dirkou 😀