Máte prosím reálnou zkusenost s chutí a konzistencí sněhového máslového krému? Chci jen na obmazání. Vždy dělám mascarpone, říkám si ale, že bych zkusila jiný.. děkuji
Pracuje se s ním skvěle, má krásně bílou barvu, používám ho taky na obmaz v tenké vrstvě.
Dělala jsem teď na dort a pracuje se s ním dobře. Je takový hodně sladký a hutný, tak jsem do něj přidala citrónovou šťávu na odlehčení a byl super.
Mockrát děkuji, a děláte takový ty klasický recepty, co se všude najdou, že. Já dělala dřív i na zakázku potahované. Ale ta doba je už dávno pryč a frčí krémové.. 😂
@evulinka27 dělám podle receptu z Víkendového pečení
Aha, smazal se mi celý komentář a zůstaly jen fotky. No nic 😄 dovnitř vždy dávám šlehačku, mascarpone a ovoce. Ale na ten obmaz jsem chtěla změnu. Tak uvidíme. Pro mě je asi lepší potahovat... 😂



Používám na obmaz dortu. Pracuje se s ním fakt skvěle. Lépe se uhlazuje než krém z mascarpone. Je teda hodně sladký, takže se snažím nedávat zbytečně silnou vrstvu. Lepší je nějak dochucený - třeba lemon curd