icon

Holky cukrářky, prosím, čím podsypáváte potahovací hmotu na dort a na jakou tloušťku ji tak vyválet, aby se mi netrhala? Budu zkoušet poprvé a nerada bych, aby to bylo úplné fiasko 🙂 Děkuji!!!

avatar

používám smartflex a podsypávat se nemusí ničím

Odpověz
17. lis 2021
avatar

chceš vyloženě potahovat celý dort?protože někdy je to dost zbytečné a lehčí je dort jen omazat krémem

Odpověz
17. lis 2021
avatar

Když je potřeba, tak skrobem podsypat, a je lepší mít silnější (tak 0,4)

Odpověz
17. lis 2021
avatar

Já tedy cukrem moucka

Odpověz
17. lis 2021
avatar

Škrob a ta tloušťka 3-4 mm. Nejdůležitější ten dort obmazat krémem a co nejvíce do hladka.

Odpověz
17. lis 2021
avatar

V cukrarskych poradech podsypavaji cukrem moucka, ale osobni zkusenost nemam🙂

Odpověz
17. lis 2021