Prosím nějaký dobrý recept z květáku. Jen ne smazeny, mozeček, placicky a polivku, to vše známe a děláme. Hledám nějakou novou inspiraci. Děkuji.
ja delam uplne jednoduse - rozeberu na ruzicky, pridam oloupane brambory na ctvrtky, nic predem nevarim, promicham s trochou olivoveho oleje, posolim a hodim do pekacku do trouby tak na 40min, ke konci peceni posypu parmazanem nebo trochou jineho syra. k tomu omacku z jogurta nebo kysane smetany treba s citronem, cesnekem, bylinkama co zrovna mam.
Já zkoušela do mezer celého květáku které jsem pomocí nože udělala nacpat hodně sýra a slaninu pak celý obalila v trojobalu a dala pomalu péct kupodivu to byla velká mňamka.Nikdy květák předem nevařím není to potřeba on změkne sám a není z něj kaše.Jen jak je celý tak péct pomaleji trvá to déle než když je rozdělený na růžičky.
Delavam zapeceny s bulgurem a kurecim masem. Uvareny rozebrany kvetak, uvareny bulgur, kureci maso na kosticky, promichat, zalit vajickem se smetanou klidne, sul, pepr, klidne i cesnek nebo neco zeleneho..a nahoru samozrejme syr 🙂
My milujeme květákovou rýži. Nastrouhat květák, nakrájet cibuli a nechat na oleji zezlátnout, přidat květák, osolit a nechat opražit.
https://www.albert.cz/recepty/syrove-testoviny-...
Děláme tohle a je to hrozně žravé
u nás máme rádi např. těstoviny zapečené s květákem
https://www.cobudedobreho.cz/2015/08/kvetakove-...
nebo jednoduchý květákový nákyp bez mouky
https://www.cobudedobreho.cz/2020/02/kvetakovy-...
Nevim, jestli se to pocita, ale ja delam treba kvetakove muffiny, je to v podstate mozecek zapeceny ve formickach na muffiny, ale deti to celkem maji rady 😁 vetsinou osmahnu cibuli na masle, pridam kvetak, rozstoucham, pridam vejce a pripadne se da i syr.. Osolim a tu smes pak dam do formicek na muffiny (mam silikonove), nebo do toho plechu a upecu. Nebo pak taky delam zapeceny i s bramborama - uvarim kvetak a brambory, nahazim do pekacku, zaleju vajickem se soli a peprem a zasypu syrem a upecu