recept? 🙂

@eficenka 300 ml mléka
máslo - dávám něco mezi 5 a 10 g odhadem
2 lžičky soli
500 g mouky (nejčastěji kombinuji hladkou a celozrnnou pšeničnou v poměru 1:1)
1/4 čerstvého droždí
semínka - střídám, nejraději dávám len, mák, sezam a slunečnici

Peču v předehřáté troubě na 220 stupňů 18 minut. Dole v troubě je nádoba s vodou.

@llluckaaa
dík moc 🙂

my též jsou vynikající děkuji za recept 🙂

Dnes jsem podle tebe pekla a luxus.Luci dekuji.

@laurital To jsem ráda, že jste si pochutnali 🙂

vypadají báječně, vyzkouším 😉

a jak se udelá ten tvar? taky bych vyzkousela:o)
h

@loafeer Je to hrozně jednoduché, nejdřív se v rukou uválí asi 20 cm dlouhý had, pak se do 2/3 udělá uzel a pak se to přetočí, aby oba konce byly vespod. Jak to ještě chvíli kyne, tak se to spojí dohromady. Zní to složitě, ale je to opravdu jednoduché 😉

Jak dlouho prosim nechavas kynout?

@tichackova Nejdříve asi 40 minut v pekárně v programu Těsto a pak ještě aspoň 20 minut po zapletení na plechu. Někdy to kyne pomaleji, jindy rychleji, podle teploty nebo kvality droždí 😉

Diky. Pekarnu nemam, ale zkusim normos a snad se taky povedou🙂

Tak ty dnes asi upeču, aby byly k snídani 😵

@zuhur Na druhý den už to není ono ☹ Chce to jíst co nejdříve po upečení 😵

@llluckaaa ok, tak až zítra k večeři. Dnes bude čerstvý kváskový chlebíček. Na ten já se opravdu moc těším.

Ozkoušeno, sice se mi s těstem hůř pracovalo - bylo tužší než jsem zvyklá, ale uzly nám moc chutnaly 🙂

@zuhur Tak to jsem ráda 🙂 Já dělám těsto v domácí pekárně, takže jen naliju, nasypu, zapnu a po 1,5 hodině mám nakynuto 😀