kváskový chleba peču už asi 3. rok? kupovaný se u nás nedal jíst, občas koupíme, ale poctivě vybíráme. Vzhledem k tomu, že mi ale kvásek postupně umíral a zakládala jsem několikrát nový, z kváskové mapy jsem se smazala. Ale klidně na Rokycansku kvásek poskytnu 😉
Kvasek jsem dostala pred temer rokem od sve maminky a od te doby si pecu 1x tydne svuj vlastni. Snime ho uplne cely, a co je skvele, posledni dobou si o nej zacaly rikat nase deti, ze chteji domaci chlebicek. Tez mohu poskytnout kvas, okoli Freiburgu (jihozapad Nemecka) 😉
Veľa zaujímavého o kváskovom chlebe nájdete na stránke http://www.maskrtnica.cz/spasi-kvaskovy-chleba-...