Kucharka pro dceru

O o je zo jlavne o zom, že to musíš dlouho šlehač, klidně půl hodiny. Pak si z toho sněhu můžeš dělat, co chceš a drží tvar.

Na 1 bílek 70 g cukru a šlehat pomale nad párou až do úplné tuhosti (namočíte prst a když vytáhnete musí zůstat špička sněhu stát), uděláte pusinky a pomalu sušíte na cca 100 st.