Holky, chtěla bych upíct domácí chleba nebo housky. Máte nějaký rychlý, snadný a dobrý recept? Zatím sem nic takovýho nepekla 😀....jo a NEMÁM domácí pekárnu 😉
...dělám tenhle skoro ob den: hrneček o objemu 250-300ml
....1 hr hladké mouky, 2 hr chlebové mouky, lžička soli, lžička kmínu mletého, 1 sušené droždí, 1 a 1/4 hr vody- vypracovat těsto, pomoučnit a nechat 4 hodiny kynout
...pomoučníš vál a z těsta uděláš placku( bude takové lepkavé a to je normoš), na placku si dáš co chceš(suš. česnek, slunečnici, dýňové semínko, lněné sem.,..dle chuti) a zabalíš-aby konce šli trochu přes sebe
...dáš do rozpáleného hrnce/pekáčku a pod pokličku pečeš při 235st/30min.
...poté odklopíš a dopečeš ještě 15min.
...pak chleba krásně vyklepneš a je hotovo ;)
Pošli mi email. Mám to v pdf. Je výborný.