Prosím o recept na rafaello buchtu, která je fakt dobrá. Včera jsem zkoušela neověřený recept a nepovedla se...🙄 Děkuji
@malenka3
@sarihy No přesně, bylo tam jen 47gr cukru a zamíchat všechny sypke ingredience...takže jsem vše dala do těsta, nic na posyp...A buchtu po upečení potřít kysanou. No asi ze všech receptů jsem vybrala zrovna ten špatný. A jak mi tu skotačily děti, tak jsem nad tím moc nepřemyslela 🤦♀️
@rickym Se zakysanou smetanou to vůbec neznám...dávám vždycky jen šlehačku. Tady jeden z mnoha receptů https://www.recepty.cz/recept/rezy-raffaelo-4828 Já tedy navrch nedávám žádný cukr
Tak já mám toto:
1 hrnek moučky, 1 hrnek vlažného mléka, 2 vejce, 1/2 hrnku másla nebo oleje (radši víc než míň), 1 kypřící prášek, 2 hrnky mouky (polohrubá lepší, z hladké je to hutné).
Na to nasypat směs 0,5 hrnku moučkového cukru a 1,5 hrnku kokosu.
Péct dorůžova, cca 30 minut. Hned po vyndání přelít 1 kelimkem 30% smetany.
Klidně uber cukr, ale bez něj nám to nechutná.
A co se přesně nepovedlo? Na tom přece není co pokazit, ne? Klasické piškotové těsto na korpus, na to kokos, upéct, nalít smetanu a je to. Co se ti na tom pokazilo?