Na kolik stupňů jsi pekla?

Pomáhá dát dovnitř rozpuštěné máslo a klidně i víc, případně kombinace másla a sádla a pak pomazat ještě

undefined@mimi1004 180 do zlatova podle receptů z netu 😃 nebyly spálený , dokonce i pěkně vypadaly ale po kousnutí hrůza teda ..

@sarka256 A pomazala jsi je před pečením?

📍

Ja zacla hodne pect na horkovzduch a hodne to pomaha

A co mouka s jaké si pekla?a potřela si máslem po dopečení?

@bara88 po pečení jsem je nepotirala, ani by to nepomohlo podle mýho ..páč přes tu křupavou vrstvu nešla propíchnout ani špejle 😅😃 ..polohrubá a hladká napůl .

Řekla bych,že málo prohnětené.

Dám ti pár rad..Jednak vždy je lepší mit těsto řidší lepe ti vyběhnou a neztvrdnou.. Super je do těsta majoneza ( jako nahrada části tuku) nevěřila bych,ale je to pecka.. Když buchty skládáš do pekáče je super když je vymazaný a uplne nej je i tu buchtu namazat oválet v oleji nebo másle a po vytažení hezky máslem pomazat pořádně

Buchet v práci peceme vždy 300 porcí a kdo je ochutnal vždy na ně rád přijde... Trvalo mi dlouho než jsem se naučila tady to kynuté těsto v čechách se děla hodně husté až tuhé a to jsou buchty jak kámen.Nadýchané a vláčné mam ráda musi se to twsto jakoby loupat po upečení 😍

@sarka256 chyba v těstě 😉

@danunkam ja na tu majonezu koukala jak puk. Ale bez ni to neni ono 😀 to jsou takove vychytavky, postrehy, ze clovek nechape.

@hezz17 no ja upřimně taky... Když k nam přišla do prace nova kolegyně a že bude dělat těsto z majinezy hleděli jsme a řikali si pane bože a oni jsou užasný ty budchty i to těsto samo o sobě 🙂 nádherně se s tím pracuje 🙂

@danunkam ja to mam v receptu po babicce

@hezz17 kolegyně taky, ale ja to fakt neznala.. Navic jak řikam my se ve škole učili hutné bychty.Moje babička mě učila hutné buchty, ale ty vláčné a nadýchané jsou 100% lepší

@danunkam prosím, nepodelila by ses o recept ? Děkuji.

@abig jasně jen ho musim najít

Dělám buchty jen z hladke mouky, dávám napůl máslo (Heru) a klasický olej, nebo tuk vyměním za majolku. Před pečením potru máslem...

📌Se tu holky o recept s majolkou

📌

.

Recept :
500 g hladké mouky 1 celé vejce 80 g cukru krupice 100 ml majonézy 50g tuku ( máslo, olej, hera co kdo chce) 1 kostka droždí 1/4 l vlažného mléka špetka soli kousek másla na potření buchet

Tak tady se připojím.🙂

📌

@danunkam děkuji !

@abig neni zač