Letos už jsem dvakrát zavarovala červenou řepu, teď potřebují zpracovat další a recept nemůžu najít. Nemá někdo nějaký dobrý? Spíš sladší? Díky
Moji rodiče taky dělají se zelím, je to výborné, ale recept nemám.
17. srp 2022
Zelí s červenou řepou a křenem:
2,5 kg červené řepy
2,5 kg zelí
0,5 kg cibule
4 lžičky soli
1,5 l vody
0,5 l octa
45 dkg cukru (122 cukerinů)
křen
Řepu uvaříme a nastrouháme, zelí povaříme v nálevu, smícháme + na kolečka křen a vše sterilujeme 10 min na 80 s.
17. srp 2022
Delane se zelim, spis na sladko, ale nemam ti recept.