Léto s ambasadorkami - Letní osvěžení

Do konce prázdnin nám zbývá posledních 14 dní. Uteklo to, že jo? 

Pro mě bylo vždy léto časem, nejen dovolené, koupaliště a sluníčka, ale také obdobím grilování, spontánních večírků a posedávání na terasách, které si nedovedu představit bez osvěžujících letních nealko, ale i alko drinků. 

Pivo nebo víno, limča nebo kola, to je taková ta klasika, tím prostě neurazíte. Já ale v létě mám ráda míchané drinky a domácí limonády. A které jsou moje nejoblíbenější a zaručeně si je můžete udělat doma? Na klasiku i méně známé nápoje tak, jak je dělám já, vás zvu tady a teď. Zkuste je a ručním vám zato, že nebudete litovat. 😊 

Radler

Ano ano, radlerů je dnes v každém supermarketu celá řada, ale do doby, co se objevil na trhu první komerční radler, byl pro mě jediný a originální ten namíchaný doma. A jak na něj? 

V poměru 1:1 prostě smícháme pivo (já pro účely tohoto článku použila nealko) a Sprite. Pro přidání kyselosti přidáme pár koleček citrónu, ale není to podmínka. A v případě, že máte rádi jiné příchutě, než citronovou klasiku, můžete přidat pár kapek sirupu dle libosti. 😊

(Virgin) Mojito

Taková drinková klasika. Já si ho dělám často jen tak přes den v nealko verzi. S pořádnou dávkou ledu je to prostě osvěžující pecka! 

Na dno skleničky dáme led. Hodně ledu. A máte-li drcený, tím líp. Klidně jim zaplňte třetinu sklenice. Na led nasypte 1 lžíci třtinového cukru. Nakrájejte jednu limetku (nebo citron) a protleskejte 9ks mátových lístků. Zalijte panákem jablečného džusu a sodovkou. A máte hotovo. Ve večerních hodinách lze jablečný džus vyměnit za bílý rum. 😉

Tinto de verano

Dovolenkovali jste-li někdy ve Španělsku, velice pravděpodobně jste se s tímhle nápojem už setkali. Tinto de verano je můj úplně nejoblíbenější alko-drink v létě. A přitom je tak jednoduchý. Poměr ingrediencí si můžete upravit. Mně chutná nejvíc 1:1. A nepotřebujete nic, než červené víno a Sprite. Často na mě lidi koukají jak na blázna, co to piju a pak zkusí a při každé další návštěvě u nás si o něj řeknou taky. Takové "tinto" prostě je. No a je hlavně osvěžující. A taky zrádné, tak pozor na ten poměr.

HUHU

Ano, čtete správně. V mém dětství Huhu s ledem nemohlo v létě chybět. Je to vlastně obyčejná limča. 

Dvě lžíce třtinového cukru, šťáva z půlky citronu a voda nebo sodovka. Žádná věda a úspěch (nejen) u dětí zaručený. 😊

Bezový sirup

Tato vyloženě letní klasika nesmí chybět. U nás tedy rozhodně nesmí. 

Pro dospělé s ledem a sodovkou. 

Dělám bezový sirup za studena a sklízím obří úspěch. Prý je jeden z nej. Tak tady je recepis tak, jak jsem si ho uložila z internetu. 🤪

Ingredience

25 květenství černého bezu (v podstatě kolik se vejde do 2 l vody)

2 kg třtinového cukru

šťáva ze 2 bio citrónů

4 lžíce kyseliny citrónové (28 g)

Převaříme 2 litry vody. Květy krátce opereme pod studenou vodou a zalijeme vychladlou převařenou vodou. Takto necháme v chladu odležet 12-24 hodin.

Šťávu scedíme, přidáme cukr, kyselinu citrónovou, citrón a mícháme, může trvat delší dobu, než se cukr rozpustí. Jakmile se tak stane, sirup plníme do skleněných lahví vymytích vroucí vodou. Před uzavřením můžete na povrch sirupu nakapat pár kapek lihu nebo jiného alkoholu, abyste zničili bakterie.

Zdroj: https://kitchenette.cz/clanek/1-sirup-z-bezinkovych-kvetu 

Tak, snad jste se se mnou, alespoň v mysli, osvežili. 

Nezapomeňte, že dnes soutěžíme u @hanica83 a vzpomínáme s ní na nejhezčí zážitky z dovolené. 

Já vám přeji krásný zbytek léta. Nezapomínejte na pitný režim 👆 a užívejte slunečních paprsků! Vždyť léto přijde zas až za rok. 😊

#leto_s_ambasadorkami

#pepco