Další dortík do mé malé sbírky.🎂
    Červený korpus a čokoládový krém 🍰

    #hobby #peceni #dort #narozeniny

    karol97s
    Zpráva byla změněna    29. led 2022    

    Vegan snídaně #abkm

    Špenátový korpus
    350g listového špenátu
    50ml olivového oleje + 50/80ml rýžového mléka
    120g cukru
    Sáček vanilkového cukru
    3 vejce (můžete nahradit dvěmi zralými banány na kaši)
    270g hladké mouky/může být špaldová
    2 lžičky prdopeče

    Špenát+oliváč+vodu rozmixujeme do hladka
    Vajíčka s cukrem do tuhé hmoty, postupně přidáme směs špenátu. Poté ručně vmícháme mouku s prdopečem.

    Těsto dáme do vymazané kulaté formy a pečeme na 170/cca 15m (hlídáme špejlí)

    Vychlazený korpus vydlabeme jako krtkův dort, dovnitř dáme libovolné ovoce.

    Krém

    Vegan šlehačka z Lidlu Schlagcreme
    Vegan zakysaná smetana Lidl/Kaufland Planton
    Moučkový cukr

    Vyšleháme smetanu, přidáme zakysanku a cukr.

    Celý dort zasypeme zbytkem korpusu a necháme přes noc v lednici. 🎂🍰

    Dobrou chuť.

    #abkm #vegan #mecháč
    #dort #vegandort

    (2 fotky)
    monny3
    19. pro 2018    Čtené 1443x

    🎁🎁🎁 Oslava narozenin - tipy co připravit 🎂🎂🎂

    Tak máme za sebou první dětskou oslavu narozenin, Maximek už má rok, neuvěřitelně to uteklo! Ale rozhodně to byl důvod k oslavě, protože ten rok byl plný radosti, úžasných zážitků a nové lásky. Pojali jsme to celkem ve velkém, protože i já a můj muž máme narozeniny v prosinci (kdyby nebyl Maxim nedochvilný po rodičích a narodil se v termínu, měli bychom to pěkně muž 4., Maxim 14. a já 24. ale Maxim ty čtyřky narušil a je 16. 😉 ). Každopádně, oslavu jsme sice měli v kavárně, protože k nám do obýváku by se 30 hostů nevešlo, ale připravovali jsme sami pohoštění, tak tady je pár tipů, které třeba využijete i vy 🙂

    Ozdoby pohoštění - připadá mi to až moc triviální, ale přeci jen 🙂 Našla jsem si na internetu volně ke stažení pěkné ilustrace, ty jsem pomocí raznice vyřízla z tvrdého papíru a tavnou pistolí nalepila na párátka, špejle a papírová brčka. Stejnou ilustraci jsem ve větším připravila i jako ozdobu na dort 🙂  Nápis na dort je ještě triviálnější, z barevného papíru jsem vystřihla malé vlaječky a fixem na ně napsala písmenka. Vlaječky jsem nahoře ohnula a přilepila k provázku. Na dort jsem měla připravené 2 papírová brčka, do kterých jsem vyrazila díru a do té potom provázek provlékla a přivázala. Brčka jdou do dortu snadno zapíchnout a je to 🙂

    Co upéct a připravit - nekonečné téma přípravy každé oslavy a večírku u mně jednoznačně vyhrává listové těsto, jsem opravdu vděčná tomu, kdo jej vynalezl 🙂 Takže za sebe i spokojené hosty doporučuji upéct slané koláče z listového těsta.

    Základ je listové těsto, dávám do koláčové formy vyložené pečícím papírem (potom se dá na pečícím papíru nakrájené i podávat 😉 ) a vejce se smetanou (dávám 4 vejce a 250 ml smetany na jeden koláč). Další náplň dle fantazie, já jsem tentokrát volila tyto 3 kombinace:

    • kozí sýr, cherry rajčata a jarní cibulka,
    • cibule, slanina, žampiony (předem osmahnuté v pánvi), gouda,
    • špenát, nastrouhaný česnek, gorgonzola (špenát jsem dala listový mražený),

    náplň stačí rozprostřít na těsto, osolit, opepřit a zalít vejci se smetanou. Peču v troubě cca 30 minut na 180°. Koláče jsou skvělé i studené, dají se upéct den předem, takže v den oslavy už žádné pečení a sledování hodinek u trouby 🙂

    Chybět nesměly ani jednohubky a protože můj muž je momentálně na nizkosacharidové vlně, tak jsme je připravili bez pečiva, ale stačí nakrájet bagetu jako spodní vrstvu nebo nabídnout pouze na kolečka v míse k přikusování a máte to vyřešené vlastně klasicky 🙂

    Takže opět jsme připravili 3 varianty a to tak, že jsme si suroviny nakrájeli na kolečka nebo kostičky a napichovali na párátka:

    • šunka, cherry rajčátko, kostka goudy (to mohou i starší děti 😉 ),
    • oliva, sušené rajče, salám (my volili španělský fuet),
    • klobása, naložená okurka, sýr.

    Pro děti jsme ještě připravili ovocné špízy, my jsme volili ananas, pomeranč a hrozny 🙂  Tady je to samozřejmě zcela na vás, případně chuti dětí, s tímto mohou bez problémů děti při přípravě i pomáhat 😉

    Na fotkách jsou vidět ještě klasické slané tyčinky z listového těsta ze zbytků těsta, přece to nevyhodíme, že 😀 

    No a samozřejmě zlatý hřeb pohoštění na narozeninové oslavě musí být dort. Maximek slavil svůj první rok, takže mu zatím hodně hlídáme cukr a ke všemu kvůli ekzému nesmí mléčné výrobky, tudíž vymyslet dort byl celkem "oříšek". Nakonec jsem zkombinovala několik různých receptů a tohle je výsledek - dort s lesním ovocem z banánových placiček s krémem z kokosového mléka.

    Pokud by vás zajímal recept na dort, sepsala jsem to zvlášť a najdete jej TADY. A ještě vám prozradím tip na podložku pod dort, což jsem nějak zapomněla řešit předem, ale naštěstí mě napadlo, že mám doma tuhle podložku nebo prostírání či co je z Pepca, stálo to asi 40 korun a vypadalo to parádně 🙂

    Sladké pohoštění jsme kromě dortu neřešili, tedy měli jsme pro děti ještě perníčky z datlové hmoty, ale asi si radši dávali čerstvé ovoce. Myslím, že to ukusování ze špejlí se zvířátky je bavilo víc než celé ovoce, ale hlavně že baštili, že 🙂 

    Tak to byly moje tipy k pohoštění a dekoracím na oslavu. Samozřejmě jsme prostor klasicky ozdobili balónky, měli jsme balónkový nápis MAXIM a velikou balónkovou jedničku.

    Zábava pro děti - na zabavení dětí jsme vytiskli na jednotlivé papíry omalovánky a za pár kaček koupili v Pepcu voskovky. Úspěch měli také "tetovací" gelové fixy pro děti, které někde koupila Maximkova babička, byly k nim i šablony, takže děti zkoušeli šablony a využili fixy hlavně na ruce, tak snad to šlo dobře umýt, nikdo z rodičů si naštěstí nestěžoval 😀

    Maxim dostal k narozeninám duhovou houpačku, ale byl celý paf ze všech hostů, takže ji moc neotestoval, každopádně ji měli děti také k dispozici 🙂 

    Jo a ještě se dětem líbily frkačky, ty měli za pár korun v prodejně Tiger.

    Tak to byla naše oslava a naše tipy, ať už připravujete oslavu kdekoliv a k jakékoliv příležitosti, užijde si hodně zábavy, moc se nestresujte a taky aspoň chvílemi foťte, ať mají děti zdokumentováno, jako měli parádní oslavu 🙂

    Doma měl potom Maximek možnost naložit s kusem dortu podle svého uvážení a to pro něj byl snad největší dárek 😀

    Ahoj, holky.
    • ..Včera se konala velká sláva......ále prdlajs velká 😄 jen taková mini oslava s hlavníma rozmazlovačema = babičkama a dědečkama. A teď k tomu, co Vás zajímá asi nejvíc. Jakýpak je to dort? Nooo, je zdravý, bez cukru a mouky ;) A přesto je sladkýýý...takže ideálka pro Adámka na jeho první narozeniny 👏🏻👌🏻😍 #dort #zdravydort #narozeniny #oslava #chlapecek

    (3 fotky)
    mujfialovysvet
    3. dub 2017    Čtené 245x

    Dort k druhým narozeninám

    Nakonec jsem se rozhodla pro nepečený cheesecake s čerstvým ovocem. Příprava je rychlá a dort je výborný! Dorty dělám ráda sama, protože mi to za a) přijde takové hezčí, od srdíčka (je mi jasné, že s věkem budou narůstat i nároky, tak uvidíme, co ještě zvládnu ;)) a za b) mám kontrolu nad složením.

    Dětský nepečený cheesecake:

    Korpus

    • 180-200g cereálních sušenek (např. Emco Originals)
    • 80g másla

    Náplň

    • 2 lučina (kostka 100g)
    • 250g (vanička) polotučného tvarohu
    • smetana na šlehání 33%
    • třtinový cukr dle uvážení

    Na ozdobu

    • jakékoliv ovoce, o kterém víte, že ho má vaše dítě rádo, a neosype se po něm

    Tvaroh vyklopte z vaničky do cedníku vyloženého utěrkou, zakryjte, zatěžkejte a nechte vykapat. Sušenky rozdrťte na drobečky (v mixéru nebo hmoždíři), máslo rozpusťte, smíchejte dohromady. Vsypte do kulaté dortové formy a upěchujte pomocí skleničky s rovným dnem. Vložte do lednice.Lučinu a tvaroh vyšlehejte s třtinovým cukrem (dle chuti a uvážení, já dala opravdu jen trošičku cca 1-2 lžíce). Smetanu našlehejte a jemně vmíchejte do tvarohové směsi. Směs rovnoměrně rozetřete na korpus a dejte zpět do ledničky (ideálně přes noc). Ovoce dejte na dort až těsně před podáváním, aby zbytečně neoschlo.

    Potěšilo mě, že můj dort nakonec zmizel rychleji než profi dort s krtkem, který dostal Tobík od dědy. Na pohled byl sice hezčí, ale jinak to projel. Máme zkrátka radši lehčí dortíky, takže pokud to máte taky tak, tenhle určitě vyzkoušejte a nemusí to být zrovna na narozeniny. ;)