90ti denní dieta. Přidáte se?

Stručné shrnutí

• 90denní rozlišovací dieta trvá 90 dní a funguje ve čtyřdenních cyklech, které se opakují ve stejném pořadí: bílkovinový den, škrobový den, uhlohydrátový den a ovocný den, přičemž jednou za měsíc následuje „den vody“ vždy po dni ovoce.
• Snídaně podle dietního popisu jsou každý den stejné: čerstvé ovoce (2 jablka, hrušky nebo broskve, nebo hrst drobného ovoce; banán při velkém hladu) nebo 100% ovocná šťáva, a během bílkovinového dne oběd typicky obsahuje 3 plátky (~20 dkg) masa nebo 3 vejce nebo 20 dkg sýra + 1 tenký krajíc chleba + salát bez oleje + 2 dl polévky bez těstovin.
• Diskuze uvádí mix zkušeností: někteří hlásili výrazné úbytky (příklady v diskuzi: -27 kg, -3 kg za 9 dní), jiní upozorňují na nežádoucí účinky (úbytek svaloviny, slabost, únava, návaly horka) a na riziko jo-jo efektu při návratu k dřívějším stravovacím návykům; v diskuzi byla doporučována i alternativa vyváženého stravování (odkaz chudnutie-ako.sk) a zařazení pravidelného pohybu (spinning, domácí posilování).

Nejčastější otázky

Q: Jak 90denní rozlišovací dieta funguje?
A: Diety se drží 90 dní ve čtyřdenních cyklech: 1. den bílkovinový, 2. den škrobový, 3. den uhlohydrá­tový, 4. den ovocný; pořadí se nesmí měnit, jednou za měsíc (po dni ovoce) se drží celý den pouze voda; káva a čaj jsou povoleny bez cukru a mléka; po skončení diety se doporučuje 90 dní snídat ovoce.

Q: Co přesně se smí jíst v bílkovinový den?
A: Jako oběd se uvádí 3 plátky (cca 20 dkg) vařeného nebo pečeného masa, nebo 3 vejce (vařená nebo pražená), nebo 20 dkg sýra; k tomu 1 tenký krajíc chleba, salát bez oleje a po obědě 2 dl polévky bez těstovin; večeře je poloviční porce bez polévky; maso má být vždy bez kůže a maso se nesmí kombinovat se sýry či mlékem.

Q: Co patří do škrobového a uhlohydrátového dne?
A: Škrobový den: brambory, rýže, čočka, hrách, fazole a zelenina (možnost rajského protlaku, oleje, 1 krajíc chleba); Uhlohydrá­tový den: těstoviny, pizza (bez masa a bez sýra), slané či sladké pečivo; k večeři v uhlohydrá­tovém dni jsou v popisu i sladké položky (např. 2 malé kusy dortu nebo 3 porce zmrzliny a povinně 1 řádek čokolády).

Q: Co je „den vody“ a jak často se drží?
A: „Den vody“ se drží jeden den měsíčně a má následovat vždy po dni ovoce; během tohoto dne se pije pouze voda (bez kávy/čaje s mlékem či cukrem).

Q: Jaká rizika a nežádoucí účinky byly v diskuzi hlášeny?
A: V reálných zkušenostech byly hlášeny symptomy jako úbytek svaloviny a fyzická slabost, chronická únava, „návaly horka“ a zvýšená únava při delším držení diety; někteří uživatelé popisovali i pozdější přibírání při návratu k původní stravě.

Q: Lze dietu držet při kojení nebo když se plánuje IVF?
A: V diskusi doporučení znělo: nedržet dietu při přípravě na IVF (nezmiňuje se povolení odborníka) a u kojících matek byla v diskusi rada počkat s obdobnou dietou až po ukončení kojení.

Závěry z diskuze

Shoda

• Dieta je popsána jako 90denní cyklus s pevně daným čtyřdenním pořadím: bílkovinový, škrobový, uhlohydrá­tový a ovocný den, s měsíčním dnem vody po dni ovoce.
• Snídaně jsou podle popisu každý den stejné: ovoce (2 jablka/hrušky/broskve nebo hrst drobného ovoce; banán při větším hladu) nebo 100% ovocná šťáva.
• Káva a čaj jsou povoleny bez cukru a bez mléka; mnozí diskutující doporučují kombinovat dietu s pravidelným pohybem (spinning, domácí cvičení) pro lepší výsledky a zamezení úbytku svaloviny.

Sporné názory

• Někteří sdělují, že dieta „funguje“ s výrazným úbytkem hmotnosti (příklady: -27 kg, -3 kg za 9 dní), zatímco jiní tvrdí, že dieta vede k úbytku svaloviny, slabosti a riziku pozdějšího přibírání při návratu k běžnému způsobu stravování.
• Několik účastníků považuje použití bujónu z kostky za přijatelnou praktickou zkratku, zatímco jiní preferují domácí vývar a varují před průmyslovými bujónovými kostkami kvůli obsahu sodíku a ochucovadel.

Otevřené otázky

• Jak dlouhodobě přetrvá snížení hmotnosti po skončení 90denní diety při návratu k běžnému stravování?
• Jaká konkrétní mléčná a sýrová kritéria platí přesně (např. zda jsou povoleny sýry typu Hermelín nebo 30% cihla a v jakém množství)?
• Je bezpečné držet tuto dietu během kojení a jaké lékařské konzultace jsou předepsané před zahájením?
• Jak nejlépe zabránit úbytku svaloviny během diety (konkrétní doporučené typy cvičení a frekvence)?

Zmíněné značky a firmy

Bereme se, MK SK, Koník, Rapidshare, warcenter.cz, chudnutie-ako.sk, Plastická chirurgia s.r.o., Brita, DM, Lidl, Melta, Caro, Rolletic

Zmíněné produkty a metody

90denní rozlišovací dieta, bílkovinový den, škrobový den, uhlohydrá­tový den, ovocný den, den vody (celodenní pití pouze vody), snídaně ovoce (2 jablka/hrušky/broskve nebo hrst drobného ovoce; banán), 3 plátky ~20 dkg masa, 3 vejce, 20 dkg sýra, 1 krajíc celozrnného chleba, 2 dl polévky bez těstovin, solamyl (bramborový škrob), celozrnná mouka, Knäckebrot/knackerbrot, hermelín, tuňák z Lidlu (uváděná cena cca 25 Kč), belgická hořká čokoláda 72% (uváděná cena cca 45 Kč), bujónová kostka, domácí kuřecí vývar, umělá sladidla (tekuté), pangasius (ryba), spinning, solárium, Rolletic, Brita filtrační konvice, Melta, Caro

Místa a osoby

Plastická chirurgia s.r.o., Lidl, DM, Rapidshare, warcenter.cz, Bereme se, MK SK, Koník, Rolletic