Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
Ahojky holky já to maso v tom syrovém obalu dělala a moc to nedrželo dala jse to zapéct do trouby 😉
S pilátes zkušenost nemám, ale slyšela jsem , že je to dobrý na zformovaní celého těla 😉 Ale taky, že je to pěknej záhul. Já byla včera plavat a nějak jsem to přehnala a bolí mě celí řčlověk 😀 😀
Ahojky holky, tak tady dneska nikdo? Tak já hlasím kilo dole za týden a dva cenťáky přes pas 😉
Ahojky Miso,
ja tu tedy jsem ,ale nejak nema cas psat...
Je to uspech ,tak Ti gratuluji!!!Zitra vlozim tabulku, az budou vsechyn udaje, at tu nemame x tabulek, pa kej zmatek co je co...
Ja ocekavam spis pribytek, cekam cervenou mrchu a brichi mam k prasknuti🙂 Takze se mi na tu vahu ani nechce:(
A rizky jsme ani nedelala, nakoenc jsme to zapekla se smetanou a bylo to mnmka, jen jsem i k tomu dala fazolove lusky a znejistela jsem, protoze tam bylo i par tech fazolicek, jako plodu, tka nevim, to je asi spatne,ne? a to je jim skoro denne:(
ale kdyz se psie, ze se lusky muzou, o tam delaji ty plody? treba ty nezraly nejsou pocitany jako lustenina🙂
Hezké pondělní ránko holky,
tak jsem se ráno měřila a nic ☹ ani váha dole ani cm ☹ a tentokrát se hlídám a nehřešila jsem!!!
Kamarádka mi říkal, že je to v pohodě, že ona začala ubývat na váze po dvou měsících 😒
Možná se něco pohne, až začnu chodit na cvíčo?! Už aby to bylo 😉
Mik: Nic si z toho nedělej, taky dělám všechno poctivě a zatím nic. A jak říkala Tvoje kamarádka, já jsem taky musela čekat na první kila dva měsíce. Ale pak to bylo během měsíce 11 dole 🙂
Nebojte, hned takse nevzdám 😉
Když to jde všem, tak u mně se to musí taky někdy prolomit 😀
Už jen ta investice, ono to vše není nejlevnější - sojové mléko, tofu, ovocný cukr, tmavá mouka....... 😉
A samozřejmě i čas a odříkání 😉
Takže já pokračuji 😝 😝 😝
Mik: No ono by to člověka pak naštvalo, že už investoval a nebylo to k ničemu, že 😝 😀
Určitě to půjde, také doufám. Mám na lednici jako inspiraci oblečení, které si chci koupit. A taky ho mám na skříňce, kde máme sladkosti 😉
Holky, jíte nějakou dia čokoládu nebo jste to odbouraly?
No tak já měla dneska ráno na snídaňi ovoce teď si jdu zacvičit pak se zase najím vykoupu a jedu na nějaké vyšetření. Bojím bojím ať už je to za mnou 😅
No já právě čokoládu jím, teda slazenou fruktózou a nevím, jestli mě to třeba nějak nebrzdí... 😝
Hahaha, i já baštím DIA čokoládku s fruktózou 😉
Kořínková píše, že u zvířátek se může a dokonce neomezeně 😀
Výchozí váha---Prsa/pas/boky-výchozí---Výška---BMI-výchozí---Cíl---1.t.---2.t.---3.t.---Akt.váha---Úbytek-míry
Tezka(12/1)---88---98/95/121------------180---27,1-----------70---1,5-----0,5---?------86---------5/5/3/
Misicka5.1.)--75---00/99/100-------------160---29,2-----------65---1--------0-----1-----73----------0/4/1
Nalka(12.1.)---68---95/84,5/102,5-------169---23,8-----------58----1,5-----?-----?-----66,5--------0/0,5/1
Mikesa12.1.)--75---99/91/107-----------168---26,57-----------65-----0-----0------?-----75----------0/6/1
Petyfox(12.1.)-70---95/88/102-----------174---23,12----------60
Ahoj holky, tak tabulka aktualizována, ale Nalka chybí...A Luci, Ty nám míry hlasit nechces? 🙂
Ja jsem vlastne celkem spokojena, i kdyz ubytek na vaze bych rada videla vetsi, snad je to tou menstruaci...
A ja si kupuju Dia oplatky Ela...
Tezka: Nee, nechci. 😀 Já si je sama pro sebe zapisuju, ale nějak nemám ptořebu je prezentovat veřejně a navíc, tady mě zná fůra lidí a nerada bych se stala terčem jakýchsi debat 😀 😀 😀
Ale jinak super, jde vidět, že vám to jde... Jinak taky kupuju ty oplatky Ela, nejradši mám vanilkové. Teď je mají v makru v akci. 😉
No jo, to chapu, kdyby me tu nekdo osobne znal, taky to nezverejnim🙂
A jak se tedy dari TObe s hubnutim?
Tak me chutnaji vsechny, halven ze to zazene chute🙂
Tezka: No, zatím mám od začátku roku dole 4 kila, ale ty jsem zhubla nějak na začátku (vážila jsem se 11.) a od té doby nic. Tak uvidíme, ale jak jsem psala, poprvé jsem to taky tak měla, dva měsíce nic a pak to letělo ráz naráz... A to jsem nestačila čučet teda 😀 😀 😀
Luci : ja nevim, jestli ych zvladla cekat bez jedineho vysledku:( Asi bych to vzdala...tak ale ctyri kila za mesic je dobry!
Tezka: No, bylo to těžké, to je pravda... Ale tenkrát jsem měla strašně silnou vůli to dokázat, takže jsem čekala a čekala, třikrát znova přečetla knížky od Kořínkové a doufala. A úspěch se dostavil a snad se dostaví i nyní... 🙂
Ahojky holky 🙂